Amerika`daki Carnegie Mellon Üniversitesi uzmanlarından Carey Morewedge ve ekibinin yaptığı araştırmaya göre yemek yediğini hayal etmek daha az yemek yemeye yardımcı olabiliyor.

Carey Morewedge ve ekibi deneye katılanlara bir dizi soru yöneltmiş. Deneklerden değişik çikolatalar yediklerini düşünmeleri istenmiş. Kontrol grubundan da çikolataları bir yerden bir yere taşıdıklarını düşünmeleri istenmiş. Ardından da gruplara gerçek çikolata sunulmuş ve 30 çikolata yediğini düşünenlerin gerçek çikolatalara daha az ilgi gösterdiğini fark edilmiş. Ancak çikolataları bir yerden başka yere taşıdığını düşünenlerin gerçek çikolataları yediği görülmüş. Ayrıca çikolata yerine çay ya da peynir gibi örneklerle yapılan deneylerde de benzer sonuçlar alınmış.

Uzmanlar, bu alışkanlığın çok çabuk oluştuğunu bir şeyi sürekli yaptığınızda bunun artık alışkanlık haline geldiğini söylüyor. Tıpkı ışıksız bir odaya girdiğimizde olduğu gibi. Ancak bunun için yiyeceğiniz şeyi düşünmeniz değil, onu yediğinizi hayal etmeniz gerekiyor. Uzman Carey Morewedgebu konu da, "Alışkanlık hemen edinilebiliyor. Böylece insanlar ne kadar yemek yediklerini kontrol edebilirler. Sağlıksız yeme ya da yediğimiz gıda miktarını azaltma konusunda bu teknikten yararlanabiliriz" demiş.

Kısacası bir örnek vericek olursak, kurabiye yediğinizde yeniden kurabiye yeme arzunuz artar ve fizyolojik tepkileriniz değişir. Dolayısıyla 5`nci hatta 10`ncu kurabiyeyi de yediğinizi fark edersiniz. Ancak 5-10 kurabiye yemek yerine bunları yediğinizi düşünmek de bir seçenek. Böylece bu duruma alışıp kurabiyeyi yeme arzunuzu bastırabilirsiniz. Daha geniş anlamda ise bu iştahınızı bastırmak anlamına gelebilir.

Bu araştırma sonucunun daha sağlıklı beslenme konusunda yol göstermesi ve yemek bağımlılığı konusunda umut ışığı olması beklenmekte ve aynı yöntemin sadece gıda değil alkol, madde bağımlılığını azaltmada da işe yarayabiliceğini düşünülmekte.

turkiyevehayatadair.com