Çocuklara 3 öğün yedirin
29 Kasım 2005 Salı
ANKARA - Sağlık Bakanlığı ve Milli Eğitim Bakanlığı’nca yürütülen “İlköğretim Çocukları İçin Sağlıklı Beslenme” projesi çerçevesinde, öğrencilere okullarda eğitim veriliyor. Velilere gönderilen mektupta, çocukların sağlıklı beslenmesi için öneriler yer alıyor: Çocuğunuzu günde 3 ana 2 ara öğün olarak besleyin, kahvaltı yapmadan güne başlatmayın, beslenme çantasına evde yapılmış tost, yumurta, kek, taze meyve ayran gibi yiyecekler koyun...
Hedef Türkiye geneli
Öncelikle Ankara genelinde başlatılan proje kapsamında, beslenme uzmanları ve gıda mühendisleri ilköğretim okullarında çocuklara sağlıklı beslenme için yapılması gerekenleri anlatıyor. Proje çerçevesinde geçen yıl 50 ilköğretim okulunda 25 bin dolayında öğrenciye ulaşılırken, bu öğretim yılında şimdiye kadar 18 okulda 11 bin öğrenciye eğitim verildi. Proje 2006 yılında ise Türkiye geneline yaygınlaştırılacak.
Sağlıklı hayat
Proje kapsamında öğrenciler okulda eğitilirken, velilere de çocuklarının sağlıklı beslenmesi için bir mektup gönderiliyor. Mektupta, bir ilköğretim öğrencisinin her gün tüketmesi gereken besinler ve miktarları şöyle anlatılıyor: Kemikleri, dişleri ve kaslarının gelişimi, yaşına ve ağırlığına göre ideal boy uzunluğuna sahip olabilmesi için 2-3 su bardağı süt veya yoğurt, bir kibrit kutusu büyüklüğünde peynir. Beyin gelişimi, hastalıklara karşı dirençli olması ve kansızlıktan korunması için 2-3 köfte büyüklüğünde et (tavuk, balık veya hindi). Haftada 3-4 kez 1 adet yumurta, haftada 3-4 kez 1 porsiyon kurubaklagil. Hastalıklara karşı daha güçlü olması, gözlerinin, dişlerinin, cildinin sağlığı ve kabız olmamaları için 5 porsiyon taze sebze veya meyve. Enerji sağlaması, sinir sisteminin güçlenmesi için 4-6 orta dilim ekmek, 1 porsiyon pilav, makarna veya 1 orta dilim börek, 1 kase çorba.
Kahvaltı şart
Mektuptaki, sağlıklı beslenmeyle ilgili de bazı öneriler şöyle: Çocuğunuzu günde 3 ana 2 ara öğün olarak besleyin. Sabah kahvaltısı yapmadan güne başlatmayın, öğün atlatmayın. Ara öğünlerde çocuğunuzun beslenmesi için meyve, ayran, süt, taze meyve suları, peynirli sandviç, küçük kek veya poğaça gibi besinleri tercih edin, günde 2-2.5 litre su/sıvı tüketmesini sağlayın, beslenme çantasını, evde yapılmış tost, yumurta, salatalık, domates ve havuç gibi yiyeceklerle hazırlayın, aşırı yağlı, tuzlu ve şekerli besinler yerine sağlıklı besinler seçmesini teşvik edin. Çocuğunuzun hareketli bir hayat sürmesine dikkat edin, herhangi bir spor dalı ile ilgilenmesi konusunda destekleyin.
Uzmanlar, okul kantinlerinde de incelemelerde bulunarak, hijyen şartlarına sahip olmayanları Tarım Bakanlığı’na bildiriyor. :x
türkiye gazetesi
