GİMDES – Helal Gıda ve Helal Sertifikalama

    Yakın zamana kadar, Müslümanlar hangi yiyeceğin helal, hangi yiyeceğin haram olduğuna kolayca karar verebiliyordu. Kur’an ve sünnet bize kolayca anlaşılabilecek kurallar bildirmiştir. Yakın zamanımızda, bizim dışımızda gelişen gıda endüstrisi ise, gittikçe yaygınlaşmış, klasik yiyecek ve içeceklerimiz dahi yeni teknolojilerle üretilir duruma gelmiştir. Hergün yediğimiz ekmek gibi. Bunun yanında bilinmeyen yeni gıda çeşidi ortaya çıkmıştır. Kola, ciklet, ketçap, mayonez ve marşmellov gibi. Bu durum Müslüman tüketiciyi kolayca çözemediği iki soru ile karşı karşıya bırakmıştır:

    1.BİZE SUNULAN YİYECEK VE İÇECEKLER HELAL Mİ ?
    2.BİZE SUNULAN YİYECEK VE İÇECEKLER SAĞLIĞA UYGUN MU ?

    İkinci soruya cevap bulmakta zorluk çekilmiyor. Zira bu konuda müslümanı gayrimüslimi çalışma yapmakta. İnternette bile konuyla ilgili pek çok sayfaya ulaşmak mümkün olmakta. Bu araştırmalarda genellikle, her türlü alerjik astım, kanser bağışıklık sistemi ve çocukların beyinsel gelişimlerine menfi etkiler yapabilecek katkı maddeleri üzerinde durulmaktadır. Maalesef Müslümanların bu sahada ciddi çalışmalarına rastlayamıyoruz.
    Birinci soruya gelince, katkı maddelerinin ve endüstriyel gıda maddelerinin ‘Helal mi,Haram mı?’ sorusuna kesin ve tam cevap verebilmek ciddi çalışmaların ve araştırmaların yapılmasını gerektirir.Bunun için İslam ilim adamları, doktorlar, gıda mühendisleri, ziraat mühendisleri, veterinerler ve kimyagerlerden oluşan müslümanlarla işbirliği yaparak ,gerekli ictihatları ortaya koymak zorundadırlar.

    İhracata dönük GİMDES Helal Sertifikası alan firmalarımızı her ay yayınlarken, Helal Ve Sağlıklı Ürünler Fuarımız, Kurban Bayramı ve WHC’in Kongre
    telaşları sebebi ile 2 aylık olarak yayınlıyoruz. İhracata dönük GİMDES Helal Sertifikası alan firmalarımıza ve ülkemize hayırlı olsun diyoruz.

    GİMDES HELAL SERTİFİKALARINI İLK ALAN FİRMALARIMIZ

    ATLANTIS-PAK RUSYA SUCUK,SALAM VE SOSİS KILIFLARI VE ETİKETLER
    İKİZLER SÜT BOLU SÜT ÜRÜNLERİ
    ER PİLİÇ BOLU KAPLAMALI ÜRÜN, KÖFTE VE DÖNER GRUBU
    UĞURAY SÜT AKSARAY SÜT TOZU VE KREMA
    ALTINKAYA ET İSTANUL SUCUK, SALAM VE SOSİS(SADECE DESTAN MARKALILAR)
    VERA KOZMETİK İSTANBUL DİŞ MACUNU (SADECE GİMDES HOLOGRAMLILAR)
    GESPA SÜT BURSA SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
    AKYÜZ SÜT ÜRÜNLERİ KÜTAHYA SÜT ÜRÜNLERİ
    K.MARAŞ KERVAN PASTANESİ K.MARAŞ SADE, MEYVELİ, ÇEŞNİLİ, KAKAOLU DONDURMA VE MEYVELİ SORBE
    TATLAN GIDA ÇANAKKALE TAHİN, TAHİN HELVASI (YAZ HELVASI HARİÇ) VE REÇEL ÇEŞİTLERİ
    ALAYBEYİ UN KONYA BUĞDAY UNU
    YENİLEYEN FİRMALARIMIZ
    KONAK ET GAZİANTEP KIRMIZI ET KESİMHANESİ
    AB GIDA BALIKESİR PASTÖRİZE YUMURTA(LİKİT- TOZ)
    MERSİN UN MERSİN BUĞDAY UNU
    RUMELİ MAYA İSTANBUL HAYVANSAL PEYNİR MAYASI