LİMON
Lâtince adı Citrus Lemon olan ve içerisinde limon asidi, citrat, pinen, potasyum, kalsiyum, nitrat, C vitamini, % 1,5 uçan yağ
dlimonen, karbonhidratlar ve glikosit bulunan limon, fazla yenildiği takdirde diş etlerinde kanama yapabilir. Ayrıca limon, tansiyonu düşürücü olarak bilinir. Limon çok kullanılan, çok sevilen ve çok şifalı bir iksirdir. Fakat kahvehanelerde limon içiyorum diye kendinizi kandırmamanızı, hakiki limon suyu içmenizi tavsiye ediyoruz. Ayrıca, limonun şifasının çoğu kabuğundadır.
(http://www.drinkoftheweek.com/blog/wp-content/uploads/2007/06/lemon.jpg)
ŞİFASI
İnsanlar tarafından asırlar boyu kullanılagelen bu şifa dolu bitkinin hastalıklara karşı sayısız faydaları vardır.
Kalbi ferahlatıcı: Limon kabuğu, limon yaprağı ve limon çiçeği karıştırılıp, balla macun yapılarak yenmeye devam edilirse kalbi ferahlatır.
İshal tedavisi: Limon tek başına, ya da kahveyle karıştırılıp içilmeye devam edilirse ishali keser.
Kanı temizliyor: Limonata içmeye devam edilirse kan bizatihi temizlenmiş olur.
Uyku ağırlığı: Sabahları uykudan kalkamayanlar ve uykusu çok ağır olanlar limondan yapılmış limonata içmeye devam ettikleri takdirde, kan temizlenip inceldiğinden ağır uykunun azaldığı görülecektir. Sabah namazından sonra yatmak da rızkı daralttığından, müslümanların iki yakası bir araya gelmez.
Böbrek tıkanıklığı: Limonu güzelce yıkayıp kabuğuyla beraber yemek, böbrek tıkanıklığını giderir.
Zayıflama kürü: Limon, kabuğuyla beraber kaynatılıp balla tatlandırılarak, yemeklerden önce birer su bardağı ılık bir şekilde içilmelidir.
İdrar söktürücü: Limon, maydanozla beraber kaynatılıp, balla tatlandırılarak ılık bir şekilde içilmeye devam edilir.
Karaciğeri temizlemede: Hakiki limonata içmek, harareti keser, karaciğeri rahatlatır.
Cilt temizleyici: Limon içilmeye devam edilir ve limonla cilt temizlenmeye devam edilir.
Sivilce tedavisi: Limonata içilmeye devam edilir ve limonla sivilceler pansuman yapılır.
Kolestrol düşürmede: Limonata içilmeye devam edilir.
Böbrek taşları: Limon, kabuğuyla beraber aç karnına yenmeye devam edilir.
Yorgunluk ve halsizliğe karşı: Limonata hazırlanıp, balla tatlandırılarak içilmeye devam edilir.
Anjin tedavisinde: Limonata ile gargara yapılır ve limonata içilmeye devam edilir.
Kansızlık: Limon doğranıp, kuru üzümle beraber kaynatılarak içilirse kansızlığı giderir.
Sindirim bozukluğu: Limon kabuğu kaynatılarak balla tatlandırılıp yemeklerden sonra içilmeye devam edilirse bu illeti giderir.
Ağız içi yaraları: Limon suyu ile gargara yapılır ve limon suyu içilmeye devam edilir.
Diş bakımı: Limon yemek, dişleri beyazlandırır ve diş etlerini kuvvetlendirir.
Başağrısı: Limon yenmesi, safradan kaynaklanan başağrısını giderir.
Felç tedavisi: Limon, doğranıp kaynatılır ve balla tatlandırılır. Elde edilen su içilmeye devam edilir.
Burun kanaması: Limon suyu buruna çekilerek kanama engellenmiş olur.
Gıda zehirlenmesi: Limon hem kendisi yenir, hem de salatalara suyu sıkılarak istifade edilebilir.
BİR ŞİFA HAZİNESİ
MAYDANOZ
Yatmadan evvel maydanoz yemek, tatlı bir nefesle uyanmaya, diş ağrısını gidermeye yarar (Hadisi Şerif) İçerisinde, A vitamini, C vitamini, demir, uçan yağlar, inosit, kükürt, fosfor ve mangan gibi zengin elementler bulunduran maydanoz insan sağlığı için bulunmaz bitkilerden biridir. Mesela 30 gr. maydanoz yiyen bir insan, günlük A ve C vitamini ihtiyaçlarını karşılamış olmaktadır. Bu değerli ve ucuz şifa deposunu yemeklerimizden, salatalarımızdan eksik etmeyelim.
(http://www.turkish-media.com/yemektarifleri/pics/yg/maydanoz.jpg)
ŞİFASI
Normal kullanımda her hangi bir yan etkisi bulunmayan maydanoz, uzun süreli olarak kaynatılarak zayıflama amacıyla kullanılmamalıdır. Bu uygulama böbreklerde tahriş yapabilir.
İştah açıcı: Maydanoz yemeklerde, salatalarda yenirse veya kaynatılarak suyu içilirse iştah açıcı özelliği vardır.
Göz rahatsızlığında: A vitaminini çokça ihtiva ettiğinden, gözün görme gücünü artırır. Pansuman yapıldığı takdirde gözdeki iltihaplanmaları önler, göz yanmalarını geçirir. Rendelenmiş havuçla beraber maydanoz salatası sirke dökülerek yenirse, göze hayli kuvvet verir.
Anne sütünü artırır: Maydanoz yenmeye devam edilirse, anne sütünü artırır.
Sindirimi kolaylaştırır: Maydanoz salata olarak yenir veya kaynatılıp yemekten sonra içilirse hazmı kolaylaştırır. Ayrıca vücuttaki zehirle maddeleri dışarı atar, terletir, idrar söktürür, bacaklarda biriken suları dışarı atar.
Böbrek taşlarını düşürür: Maydanoz kaynatılıp suyu süzülür. Elde edilen suyuna limon sıkılarak aç karnına içilir.
Akne tedavisi: Maydanoz kaynatılarak suyu içilir ve cilt, bu suyla pansuman yapılır.
Cilt lekeleri: Maydanoz kaynatılır, cilt lekeleri pansuman yapılır ve bu suya limon sıkılıp içilir.
Yara ve morartılar: Hazırlanan maydanoz lapası yaralı yere bağlanırsa şifaya kavuşturur.
Kan temizleyici: Maydanoz rezene ile kaynatılıp içilirse, kanı temizleyerek artıkları dışarı atar.
Karaciğer ve dalak rahatsızlıkları: Maydanoz kaynatılıp limonla beraber suyu içilirse, tıkanıklıkları açar.
Zayıflama: Maydanoz kaynatılıp, limon ve çam balıyla ılık olarak sabahları aç karnına içilirse zayıflamaya yardımcı olur. Bu uygulama on günden fazla yapılmamalıdır.
Yüksek tansiyon: Maydanoz yemek, yüksek tansiyonu düşürür.
Kuvvet verir: Maydanoz yemek, iştah açar ve vücuda kuvvet verir.
Saçları kuvvetlendirir: Maydanoz kaynatılır, sirke ile beraber saçlar yıkanırsa saçları kuvvetlendirir, uzamasını sağlar.
Sivrisinek ve haşeratları uzaklaştırır: Gece yatarken ayaklara ve ellere maydanoz yağı sürülür ya da maydanozun kendisi yatılan yere yakın konulursa sivrisinekleri uzaklaştırır.
A ve C Vitamin eksikliğine: 30 gr. maydanoz yiyen bir insan, günlük A ve C vitamini ihtiyaçlarını karşılamış olmaktadır.
Tavsiye: Sevgili okuyucular herhangi bir yan etkisi olmayan maydanozu uzun süreli kaynatarak kullanmaktan kaçınmanızı birdaha hatırlatır ve sağlık dolu günler dileriz.
Ecz. Mustafa AYDINER
İkisinide çok severim :)
İkiside bir arada pek güzel oluyorlar...
bilgiler için teşekkürler kenz
limonlar öyle güzel görünüyorduki insanın hemen limon suyu içesi geliyor:)
Alıntı yapılan: kenz - 29 Kasım 2007, 17:40:08
Sivrisinek ve haşeratları uzaklaştırır: Gece yatarken ayaklara ve ellere maydanoz yağı sürülür ya da maydanozun kendisi yatılan yere yakın konulursa sivrisinekleri uzaklaştırır.
İşime yarayanda buydu yaaa.Ama havalar soğudu bu seneyide sivriler zaferle kapattılar.Neyse seneye rövanşta intikamım acı olucak :)
eet baş ağrısı için limonu bende duymuştum.teşekkürler kenz
Bir tutam maydanoz günlük C vitamini ihtiyacını karşılarken, toksinlerin vücuttan atılmasını sağlıyor, kanı temizliyor, kansızlığa, böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi geliyor...
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dursun Eşiyok, maydanozun bir vitamin kaynağı olduğunu belirterek, “Maydanozun yaprakları A, C, K vitaminleri ve demir bakımından zengindir.
Ayrıca potasyum, kükürt, kalsiyum, magnezyum ve klorin yönünden de zengindir” dedi. Bir tutam maydanozun günlük C vitamini ihtiyacını karşıladığını belirten Prof. Dr. Eşiyok, “Maydanoz, toksinlerin vücuttan atılmasını sağlarken, kanı temizler, kansızlığa, böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir” diye konuştu.
Korku, anksiyete ve depresyonu tedavide doğal ilaç, şişmanlıktan koruyan ve kurtaran, kanı temizleyip gençleştirip, güzelleştiren günlük ihtiyaç...
Hemen her yemeği, salatayı, çorbayı süsleyen, pazar alışverişlerimizin baş tacı, hem ucuz hem güzel kokulu maydanoz içindeki etken maddeleri ile bilim adamlarını şaşkına çeviriyor!
Korku, anksiyete ve depresyonu tedavide doğal ilaç, şişmanlıktan koruyan ve kurtaran, kanı temizleyip gençleştirip, güzelleştiren günlük ihtiyaç, erkeklere afrodizyak, bayanlara adet düzenleyici, çocukların bağışıklık sistemini güçlendirici, antiseptik özelliği ile vücuttan mikropları temizleyici, yara iyileştirici ve en önemlisi kanser önleyici!
Evet, maydanoz hemen her rahatsızlığa maydanoz oluyor ama bu mecazi anlamda değil, gerçekten şifa anlamında... Maydanozun kıymeti, şifalı etkileri anlaşıldıkça, hastalıklar insanlardan kaçıyor...
İşte kökü, sapı, yaprağı, tohumu ile maydanoz mucizesi...
Maydanoz (petroselinum sativum)
Maydanozgiller familyasında kazık köklü, ufak ufak parçalı yapraklı bir bitkidir. Hoş kokuludur. İki yıl yaşar, ikinci yılı tohum zamanıdır. Tohum verdikten sonra kurur.
Maydanoz'un kökeni Avrupa'dır. Dünyada ve yurdumuzda yetiştirilmekte olan önemli bir kültür bitkisidir. Yalnız yaprağı değil, kökü, sapı ve tohumu da tedavi edici özelliğe sahiptir. Tohumunda bulunan "apiol" adındaki uçucu yağ tıpta kullanılmaktadır.
Tohumu nasıl olur?
2,5-3 cm. uzunlukta, armut biçiminde, esmer renkli ve özel kokulu tanelerdir. Bileşiminde; Yüzde 1-6 uçucu yağ taşımaktadır.
Maydanozda hangi etken maddeler var?
Bayanların adet hallerini düzenleyen apiol maddesi ile halk ilacı olarak bilimsel araştırmalarda da kendini kanıtlayan maydanoz, ayrıca vitamin ve mineral deposudur. A, B1, B3, C, E vitaminleri ile demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, manganez, sodyum, bakır, kükürt, klorofil ve yağ bulunur.
Uçucu yağ içinde; fenil propan türevi p-apiol, miristisin ve 1-alil 2,3,4,5-tetrametoksibenzol, ayrıca α ve β-pinen, limonen, β-fellandren etken maddeleri bulunur.
Yüzde 25 sabit yağ içerir. Sabit yağında falavonlar (apiin ve benzeri) ve bazı furanokumarinler de bulunmaktadır.
Vücuda faydaları nelerdir?
Tohumlarının; idrar ve safra söktürücü, bayanlarda adet hallerini kolaylaştırıcı nitelikleri vardır. Maydanoz tohumu, sancılarını keser, adetleri düzenler, ağrıları giderir, akıntıları keser. Vücuda güç verir. Barsak solucanlarının düşürülmesine yardım eder. Gazın dışarı atılmasını sağlar.
Dr. Schneider'e göre, her gün yenen 7gr. maydanoz insanın C vitamini gereksinimini karşılar.
Grip ve nezleyi geçirir, balgam söktürür, terletir, ateş düşürür. Kan şekerini normal seviyede tutar, kansere karşı koruyucudur, vücuttaki zehirli maddeleri dışarı atar, romatizma hastalığına ve sarılığa iyi gelir.
Kanı temizler, sinir sistemini, rahim ve barsak kaslarını uyarır. Kansızlığa, mesane iltihaplanmasına, kum, böbrek taşı ile tansiyona, şişmanlığa, böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına, damar sertliğine ve sinir hastalıklarına karşı faydalıdır, erkeklerde afrodizyak etkisi vardır.
Kansızlara ve gelişmekte güçlük çeken çocuklara her gün bir tutam maydanoz yedirilmeli.
Yüksek tansiyon hastalıklarında destekleyici olarak kullanılabilir.
Yatmadan önce ağızda çiğnenen bir tutam maydanoz rahat uyumayı sağlar. Bulantılarda ve nefes darlığında bir tutam maydanozu iyice çiğneyerek yutmak kişiyi rahatlatır.
Anne sütünü azaltır. Emzikli kadınların süt kanalı tıkanmalarında maydanoz lapası uygulanır. Kulak ve diş ağrısına iyi gelir.
Arı ve haşarat sokmalarında sokulan yere sürülürse ağrıyı giderir. Yara, kesik ve morartıları iyileştirir.................