Sadakat islami Forum

EĞİTİM, AİLE, KÜLTÜR-SANAT, SAĞLIK => SAĞLIKLI YAŞAM => YİYECEK VE İÇECEKLER => Konuyu başlatan: Tuğra - 20 Kasım 2009, 02:13:06

Başlık: Yiyecekle vücudumuza giren zehir: BPA
Gönderen: Tuğra - 20 Kasım 2009, 02:13:06

Mutfaktaki dolapların içinde korkunç bir şey saklanıyor!

Vücudunuzda BPA olarak da bilinen bisfenol A adlı kimyasal madde bulunuyor olabilir. BPA, ABD'deki fabrikaların plastikten yapay reçineye kadar birçok ürünün üretiminde, her bir Amerikalıya yılda 2,7 kg düşecek kadar kullandığı sentetik bir estrojen-dir. Bu, çok yüksek bir estrojen miktarıdır.

Amerikalıların yüzde 92'sinden fazlasının idrarında BPA bulunuyor ve bilim adamları bu maddeyi henüz kesin olmamakla birlikte, göğüs kanserinden obeziteye, dikkat eksikliğinden kız ve erkek çocuklarındaki üreme organı anormalliklerine kadar birçok şeyle ilişkilendiriyör.

Şimdilerde, BPA'nın yiyeceklerimizde de bulunduğu anlaşılıyor.

Tüketici Raporları adlı dergi, Aralık sayısında yayınlanacak bir yazı için markalı bazı konserve yiyeceklerini test etti ve neredeyse hepsinde BPA buldu.

Dergi ayrıca, Similac Advance adlı bebek mamasının toz olanında değil, ama sıvı halinde satılan türünde ve yine teneke kutuda satılan Nestle Ju-icy Juice isimli üründe BPA tespit etti. Yiyeceklerdeki BPA muhtemelen çoğu kutunun iç yüzeyinde kullanılan kaplamadan geçmişti. Bu durumda telaşlanmamız gerekir mi?

Kimya endüstrisine bakılırsa, buna gerek yok. Amerikan Kimya Konseyi'nden Steven Hentges test sonuçlarını reddediyor ve Amerikalıların, düzenleyici hükümet kuruluşlarının güvenli bulduğu miktarlarda BPA aldığını belirtiyor.

Hentges, BPA'ya maruz kalan farelerin üreme sağlığında anormalliklere yol açmadığını gösteren yeni bir araştırmanın sonuçlarına da dikkat çekiyor. Fakat bu kimyasalın yiyecek ve içecek kaplarında kullanılmasının yasaklanmasını isteyen Göğüs Kanseri Vakfı'na göre, 200'den fazla araştırmada düşük dozlarda BPA alımının sağlığı olumsuz yönde etkilediği ortaya koyuldu.

Göğüs Kanseri Vakfı'na bilim danışmanlığı yapan ve New York eyaletinin Poughkeepsie şehrindeki Vassar Koleji'nde profesör olan Janet Gray, "Bağımsız bilim insanlarının, yani kimya sanayii için çalışmayanların büyük çoğunluğu, erken yaşlarda düşük dozda BPA'ya maruz kalmanın sonuçlarına dair kaygı duyuyor" diyor.

Bilimsel dergilerde yayınlanmış makalelerde, hamile farelere verilen BPA'nın bu farelerin yavrularının üreme organlarında şekil bozukluklarına, erkek farelerde ise düşük sayısına neden olabileceği tespit edildi.

Çevre Sağlığı Perspektifleri dergisi bû yıl, BPA'ya maruz kalmış hamilefarelerin rahim boynunda (serviks), rahimlerinde ve genital bölgelerinde anormallikler olan yavrular doğurduğunu tespit etti.

Üreme Toksikolojisi dergisindeki makaleye göre, düşük dozlarda BPA'ya maruz kalan dişi farelerde, erken ergenlik hastalığı görüldü.

Araştırmaların çoğu hayvanlar üzerinde yürütülse de, Amerikan Tıp Derneği Dergisi'nde geçen yıl yayınlanan bir makalede, kanında yüksek düzeyde BPA bulunan insanlarda "kalp damar ve şeker hastalıkları ile karaciğer enzimi anormalliklerinin daha yaygın olduğu" bildirildi.

Başka bir çalışmada, kanında yüksek düzeyde BPA bulunan hamile kadınlarda düşük vakalarının daha fazla görüldüğü bulundu.

Bilim adamları, şekli bozuk üreme organlarıyla doğan erkek çocuklardan, buluğ çağına 6 veya 8 yaşlarında giren kız çocuklarından, erkeklerde ve kadınlarda göğüs kanseri vakalarından ve erkeklerde azalan  sayılarından söz eden raporların sayısındaki artışa dikkat çekiyor.

İç salgı bezleri uzmanları örgütü olan Endokrin Derneği, bu türden anormalliklerin iç salgı bezlerinin işlevini bozan kimyasallardan kaynak¬lanabileceğini söyledi.

Kanada, geçtiğimiz yıl BPA'nın insan sağlığına zararlı olabileceğine karar veren ilk ülke oldu. Massachusetts eyaleti Ağustos ayında bir halk sağlığı önerisi yayınlayarak, hamilelerin ve çocuklarını emziren kadınların veya 2 yaşından küçük çocukların BPA'ya maruz kalmamaları konusunda uyarıda bulundu.

Bu konuda fazlasıyla pasif kalan Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), konuyu yeniden araştırıyor.
Ayrıca BPA'nın yiyecek ve içecek kaplarında kullanımını yasaklamayı öngören kanun taslakları Kongre'de inceleme sürecinde.

Bilim ve Çevre Sağlığı İletişim Ağı'ndan Dr. Ted Schettler, "Amerikalıların yüzde 92'si bir kimyasala maruz kalıyorsa, bu durumda doğru hareket etmek zorundasınız. Kemirgenler üzerinde yapılmış bireysel çalışmalar hakkında çene çalmaya devam mı edeceğiz, yoksa eyleme mi geçeceğiz?" diyor.
Benim ailemde, yiyecekleri saklamak veya mikrodalga firma koymak amacıyla kullandığımız BPA içeren plastik kapların sayısını azaltıyoruz. Artık metal kutudan su içiyorum. Dünyanın çeşitli yerlerinde gazetecilik yaparken savaş ağalarından, haydutlardan ve tarantulalardan kaynaklanan tehditleri sineye çektim. Ama iç salgıların işlevini bozan kimyasallar beni cidden korkutuyor.

Nicholas D. Kristof

Sabah/ New York Times
Başlık: BPA nı Son Marifeti
Gönderen: Tuğra - 26 Aralık 2010, 02:07:10
BPA' NIN EN SON MARİFETİ

Bisfenol A (BPA), plastiği sertleştirmek için başta yiyecek ve içecek kapları olmak üzere sayısız üründe kullanılan bir kimyasal madde. Medyada BPA' nın yeni bir marifeti başlığıyla bu maddenin insan sağlığına olumsuz etkilerini gösteren araştırma haberlerinden geçilmiyor.

Bu  tür haberlerin sonuncusu Kaliforniya' dan geldi. 2007 ve 2008 senelerinde Kaliforniya Üniversitesi tarafından cıva, kadmiyum, kurşun gibi toksik metallerin üreme üzerine olan etkilerinin incelendiği bir çalışmada tüp bebek yapan 26 kadın üzerinde BPA' nın etkileri de araştırıldı.

Fertility ve Sterility isimli dergide yayınlanan araştırmaya göre kanda BPA seviyeleri iki misli yükseldiğinde normal olarak döllenen yumurtaların oranının yüzde 50 azaldığı ortaya çıktı.

Bu henüz başlangıç niteliğinde olan araştırma BPA' nın tüp bebek döllenmesi sırasında yumurta kalitesini bozduğunu ve bu sebeple de üreme sağlığını olumsuz etkilediğini gösteriyor.

Daha önce de farelerdeki çalışmalarda BPA' nın yumurtaların DNA' sını değiştirdiği; insanlardaki çalışmalarda ise BPA' nın idrardaki miktarıyla tüp bebek döllenme siklusunda elde edilen yumurtaların sayısının ters orantılı olduğu gösterilmişti. BPA hormonları taklit veya bloke eden özellikleri sebebiyle hormon bozucu maddeler olarak adlandırılıyor.

Gelelim neticeye

Bu çok az sayıda denek üzerinde yapılan, pek çok eleştirilecek yönleri olan başlangıç niteliğindeki araştırma en azından tüp bebek yoluyla çocuk sahibi olmayı düşünen annelerin hayat tarzları ve diyetlerinde yapacakları düzenlemelerle BPA' ya olabildiği kadar az maruz kalmalarının önemli olabileceğini gösteriyor.

Avrupa Komisyonu da Avrupa Birliği üyesi ülkelerde Bisfenol A içeren biberon üretiminin, gelecek yılın Mart ayından itibaren durdurulması, satışı ve ihracatına da gelecek Haziran ayından itibaren tamamen son verilmesi kararına varmıştı.

KAYNAK

http://www.sciencedaily.com/releases/2010/12/101215092246.htm

http://www.ahmetrasimkucukusta.com/2010/12/19/yazilar/tip-yazilari/modern-hayat/bpa-nin-en-son-marifeti/

Başlık: Erkekleri dişileştiren madde!
Gönderen: Tuğra - 30 Haziran 2011, 02:41:01
Erkekleri dişileştiren madde!

Biberonların yapımında kullanılan ve pek çok yerde yasaklanan BPA ile ilgili şok araştırma!

Diğer kimyasallarla birleştirilerek içecek şişeleri, biberon gibi gıda kaplarının yapımında kullanılan Bisfenol A (BPA) maddesi, erkek farelerin "dişileşmesiyle" bağlantılı olabilir.

ABD'nin Missouri Üniversitesinden bilim adamlarının fareler üzerinde yaptığı araştırma, cenin haldeyken BPA'ya maruz kalan farelerin dişi gibi davrandığını gösterdi.

Araştırmaya imza atanlardan Cherly Rosenfeld, insanınkiyle orantılı olarak bu kimyasal maddeye maruz kalan farelerin normal gibi göründüğünü ancak dişilerin, BPA'ye maruz kalan erkeklerle çiftleşmek istemediğini, bu erkek farelerin özellikle yön bulma yeteneklerinin "dişileştiğini" ve dişi bulmakta zorlandığını vurguladı.

Amerikan PNAS dergisinde yayımlanan makalede, bilim adamları, bu araştırmanın BPA'nın erkek çocukların bilişsel davranışlarını kızlardan farklı etkileyebilmesini inceleyecek daha sonraki araştırmalar için temel oluşturabileceği görüşünde.

Bisfenol A, hormon sisteminde etkilere neden olabilen kimyasallardan biri. Plastiklerin zarar görmesi ile bu madde gıdalara geçebiliyor.

Türkiye'de, kanserojen olabileceği şüphesi üzerine, AB ile paralel olarak BPA kullanımı yasaklanmıştı.

iyilikgüzellik