Ben bir zamanlar kim olduğunu hatırlamadığım birisinden karpuz çekirdeğini yemenin zararsız hatta faideli olduğunu duymuş ve o gün bu gündür çekirdeği ile beraber yiyordum.Ama bu gün bir arkadaşın uyarısı ile internette araştırma yaptım ve ciddi şekilde sağlığı etkilediğini anladım.Milliyette çıkan bu yazıyı sizlerle paylaşmak isterim.Ayriyeten sizde sağlığa zararsız olduğuna dair bir yazı ya da bilgiyi eklerseniz çok makbule geçer.Zira alışkanlığımdan vazgeçmesi hiçte kolay olmayacak: )
Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Acil Tıp Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Erdoğan Sözüer, kavun karpuz gibi meyvelerin çekirdekleriyle birlikte tüketilmesinin apandisit hastalığına neden olduğunu söyledi.
Prof. Dr. Erdoğan Sözüer, akut apandisit hastalığının genel cerrahide çok sık karşılaşılan bir hastalık olduğunu belirterek, ani gelişip teşhisinin zor olması nedeniyle hastalığın insanı ölüme kadar götürebildiğine dikkat çekti.
Apandisite, apandiks organının neden olduğunu kaydeden Prof. Dr. Sözüer, “Apandiks, 8- 10 santim uzunluğunda ve çapı son derece dar olan bir organ. İçerisindekiler bağırsağa boşalıyor. Eğer, içindekiler bağırsağa boşalamazsa bu durumda apandisit dediğimiz hastalık meydana geliyor'' dedi.
Buna yol açan en önemli sebeplerin başında meyvelerin çekirdekleriyle birlikte tüketilmiş olmasının geldiğini belirten Prof. Dr. Sözüer, şunları söyledi:
"Bunların başında kavun karpuz geliyor. Belki susamışlıktan belki o anki durumdan çekirdekleri ayıklanmadan bunlar tüketildiği zaman bunlar apandiks dediğimiz organın içine girer, orayı tıkar ve akut apandisite yol açar. Yine, kabuklu yemişler, limon çekirdekleri ve küçük kemik parçacıkları hastalığa neden olabilir."
Göbek etrafında ağrı
Prof. Dr. Sözüer, göbek etrafında başlayıp, sağ tarafa doğru inen bir ağrı ile birlikte bulantı, kusma ve iştahsızlık görülürse apandisit ihtimalinin değerlendirilmesi gerektiğine işaret ederek, şöyle devam etti:
"Kişi hemen doktora gözükmelidir. Kendi kafasına göre ağrı kesici alması, çevresindekilerin antibiyotik vermesi son derece yanlıştır. Bu durum doktorun muayene bulgularını maskeler, yani bir taraftan hadise devam ederken, ağrı kesici ile olayı örtmüş olursunuz. Hiçbir ilaç almadan hemen doktora gidilmelidir."
18.07.2005
Kaynak : Milliyet
Bilgilendirme için çok teşekkür ederiz.
Bende hurma, zeytin ve karpuzu çekirdekleri ile tüketenlerdenim.Ama hurma ve zeytin çekirdeklerini midenin erittiğini işitmiştim.
evet . Walla biz de faydalıdır diye karpuzu çekirdekleriyle birlikte yutanlardandık. ama bundan sonra hayır
...
Oh be!
Faydalı olduğuna dair kaynağa da ulaştıkya artık eskisi gibi çekirdekleri yutmaya devam :)
Alıntı yapılan: "ABDULLAH LFC""kavunu karpuzu kabuklu yirim
acelemden soyamıyom doktor bey..."
:oops:
...
hocam bana pek inandırıcı gelmiyor, bu haberler...faydalı olması sebebiyle, zeytin ve üzümü çekirdekleriyle tüketiriz...hatta karpuzun çekirdeğini bile...(işin esprisi; çekirdeği ayırmak pek güç ve zaman alıcı, ayrıca çkirdeklerle oyalanırken bakmışsın karpuz kalmamış tabakta... :) anlmadım gitti şu basındaki haberleri, birinin dediğini, başka biri aksini söyler...
...
şu linklere bakarmıyız,lütfen...hangisine inanalım...?
,,,
karpuz çekirdeği faydalı olan site (http://www.tv8.com.tr/scripts/news/detail.asp?NewsID=51362&page=detail&type=news)
,,,
karpuz çekirdeği zararlı olan site (http://www.maksimum.com/saglik/haber/51/37762.php)[/quote
:x :x :)
Büyüklerden bir zat önüne zeytin getirldigi zaman cekirdegi ile beraber yutar kendisine soruldugu zaman benim zeytinlerin cekirdegi yok buyururmus.
karpuzun cekirdegi apandis yapsaydi su yasima kadar belki apandisden ölürdüm
neyse sagliga dikkat etmek önde gelen farzlardan bir farzdir.
Alıntı yapılan: "Müderris_3"Büyüklerden bir zat önüne zeytin getirldigi zaman cekirdegi ile beraber yutar kendisine soruldugu zaman benim zeytinlerin cekirdegi yok buyururmus.
:x
Hatırlattığınız için çok teşekkür ederim.Çok sevindim.Unutmuşum...
ya sizde bi karar verin yok sağlıklı yok değil
Alıntı yapılan: "neslihan"ya sizde bi karar verin yok sağlıklı yok değil
KARPUZUN KABUĞU DA ÇEKİRDEĞİ DE FAYDALI
Ondokuzmayıs Üniversitesi (OMÜ) Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Beslenme Uzmanı Doç. Dr. Funda Elmacıoğlu, ''Besin değeri kabuğunda saklı olan karpuzun, olabildiğince kırmızı etli kısmının altındaki beyazımsı bölümünün tüketilmeli'' dedi.
Elmacıoğlu, yaptığı açıklamada, sağlık yönünden birçok faydası bulunan karpuzun sıcak günlerde tüketimine daha da fazla önem verilmesi gerektiğini belirtti.
Yaz sıcaklarında en lezzetli serinleme yollarından biri olan karpuzun yüzde 95'inin su olduğunu ve vücudu temizleyici özelliği bulunduğunu bildiren Elmacıoğlu, ''Karpuzun besin değeri diğer birçok besinde olduğu gibi kabuğunda saklı. Bu nedenle, olabildiğince kırmızı etli kısmın altındaki beyazımsı kısmı tüketilmeli'' diye konuştu.
Karpuzun böbrekleri çalıştırdığını da ifade eden Elmacıoğlu, şunları kaydetti:
''Karpuz, idrar söktürüyor, böbreklerdeki üre ve ürat tuzlarını temizliyor. Kum ve taştan yakınanların da tercih etmeleri gereken bir meyve. Antioksidan özelliğiyle çeşitli kanser türlerine karşı etkili olan beta karoten ve bol miktarda vitamin de içerir. İçerdiği yüksek potasyum kalp fonksiyonlarının ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur.'' .
Karpuz çekirdeğinin sağlık yönünden faydası bulunduğunu da belirten Elmacıoğlu, ''Karpuz çekirdekleri içindeki cucurbocitrin adlı maddeyle kan basıncını düşürmeye ve böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı olur'' dedi. Kısa sürede kilo vermenin bir yolunun da karpuz rejimi yapmaktan geçtiğini belirten Elmacıoğlu, ''Karpuz, bol miktarda su içermesi, şeker barındırması ve boşaltımı hızlandırması gibi özellikleri nedeniyle kilo vermeyi sağlayabiliyor. Yağ, kolesterol içermediğinden ve kalorisi de düşük olduğundan yaz aylarında yapılan diyetlerde özel bir yeri bulunmaktadır'' diye konuştu.
ya arkadaşlar karpuz, kavun ve üzümün çekirdeğini bende yerim ama zeytinle hurmanın çekirdeği büyük nasıl yiyorsunuz?
Yutuyorlar demekki isra:)
Alıntı YapYutuyorlar demekki isra:)
Aslında hap yutmaktan acizimdir.Ama hurma yada zeytin çekirdeğini çok severim.Eğer emr-i Hak vaki olursa midemde bulunsun isterim. :wink:
hurma çekirdeğide kocaman ama:)
kiraz cekirdegide böbrek tasini düsürmeye iyi geliyormus
zeytin çekireğinden başka çekirdekleri yutmanın hiç bir faydası yok çünkü hazmolmaz apandiste girip çıkamama ihtimali de yüksek...
Fakat karpuz kavun kabak ve salatalık çekirdeklerinin kabuğu çıkarılıp yenmesi çok faydalıdır. hele hele bunlar böbreğe çok fayda verir. ama tüm yemek çekirdek yemek değil, çekirdek yutmaktır.kabuklu çekirdeklerin içi genellikle faydalıdır... ama onları da ölçülü yemeli...
http://www.sadakat.net/forum/hz-peygamberimiz-sav/ynt-zeytin-cekirdekleri-t29720.0.html#quickreply
Alıntı yapılan: fatihan - 27 Aralık 2008, 12:05:41
Bir kaç sene evvel Dinlediğim bir sohbette bir Kimya Prof'u şunları söylemişti:
Zeytinde antioksidan ve re-oily adı verilen sıhhate faideli özellikler vardır.Bir zeytin çekirdeğini her iki tarafından törpülerseniz işte bu maddeler ortaya çıkar.Bu maddeler çekirdeğin içerisinde jel halinde ya da dah koyu kıvamda bulunabiliyormuş.Bu nedenle zeytin çekirdeklerinin yutulmasını tavsiye ediyordu.Araştırmalara göre zeytin çekirdeği boğazdan geçip mideye gidene kadar parçalanıp eriyormuş.Ve bu özelliğiyle tek.Hazımsızlık filan yapmıyor.Hatta bazı büyüklerin de bunu uyguladığını söylemişti.Mideye , ülsere faideleri olduğu da söyleniyor.
Başlığı görünce aklıma geldi....
Besin değerlerinden tam olarak yararlanabilmek için karpuz, aç karnına ve çekirdekleriyle birlikte tüketilmeli.
Yemekten sonra yenilen karpuzun şişkinliğe ve hazımsızlığa yol açtığını söyleyen beslenme uzmanı Selma Uçar, karpuzun aç karnına ya da öğün aralarında çekirdekleriyle yenilmesini öneriyor. Uçar, karpuzun bu şekilde tüketilmesiyle böbreklerden kalbe birçok fayda sağlayacağını aktarıyor.
Karpuzun en kıymetli kısmının çekirdekleri olduğunu vurgulayan Uçar, ancak birçok kişinin çekirdeklerini çıkararak karpuzu tükettiğini, bu davranışın ise karpuzun faydasını azalttığını belirtiyor. Karpuz çekirdeği içinde bulunan 'cucurbocitrin' adlı maddenin kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğunu dile getiren Uçar, "Bu nedenle karpuzu çekirdekleriyle birlikte ve çekirdekleri dişlerimizle kırarak tüketmeliyiz. Çekirdekleri kırıldığında yararı artıyor. Karpuz çekirdeğinin mideyi ağrıttığına dair yanlış bir söylenti var. Çok çok aşırı tüketilmediği takdirde karpuz çekirdeğinin mideye hiçbir zararı yoktur. Ayrıca karpuzun içindeki 'likopen' maddesi de kalbi enfarktüsten koruyor." diyor.
Haber 7
Çekirdek yutmak kör bağırsağın tıkanmasına ve apandis iltahaplanmasına sebep verebilir