Gönderen Konu: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer  (Okunma sayısı 20250 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı vestanbul

  • ŞEHADETNAME
  • Yeni üye
  • *
  • İleti: 3
    • ŞEHADETNAME
Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« : 27 Eylül 2009, 22:31:07 »

Sık sık 'neden tavuk yemiyorsunuz?’ sualine muhatap olanlardan biri olarak, gerekçelerimizi izaha gayret edelim.

Çoğu kez, günümüzde tercih edilen –sulu veya modern - kesim yöntemini İslamî bulmadığımız için yemediğimiz zannedilerek, bu yöntemle kesilmiş tavuklar için x,w,q’lerden ‘yenilebilir fetvası’ aldıklarını izaha çalışmaktalar. Daha hassas olan kimseler ise bu yöntemi doğru bulup bulmadığımızı da sormaktalar.

Sanıldığının aksine tek neden ‘kesim’ sorunu değil...

 “Tavuk” ve ürünlerini tüketmememizin elbette birçok nedeni var!

 Kesim son aşamalardan biri ve fetvalardan birine tabi olunarak çözülebilecek bir mesele...

Kesim tartışmalarına taraf olmadan önce, çok daha önemli ve üzerinde yoğun çalışma yapılması gereken o kadar sorun var ki!

Önce “tavuk’ diye satılan ürünler gerçekten tavuk mu?” sorusunu yöneltmemiz gerekiyor!

‘Bu nasıl bir soru’ diyebilirsiniz…

Hatta ‘ne münasebet, elbette tavuk’ diyenlerden de olabilirsiniz…

Ama biz sizinle aynı kanaatte değiliz…

Et ve yumurta tavukçuluğu şeklinde sınıflandırılan endüstriyel sektörde 40 gramlık civciv geçmişte 6 ayda 1 kğ’a ulaşabilirken, bugün sadece 40 günde 2 kg’a ulaşıyor.

Dilleri olsa ya da onun ifade edişini bizler anlayabilsek bu zulüm için kim bilir neler neler söylerlerdi…

Zaten bu hızlı ağırlık artışına ayak uyduramayan tavukların stres sonucu kalp krizi geçirip öldüğü de biliniyor.

Ölenler zayi oldu sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Bazen et olarak sofralara bazen de yem olarak tavukların midelerine…

Hakeza aynı artış bu büyüklükte olmasa bile yumurta tavukları içinde geçerli.

Çünkü ‘gerçek tavuk’ artık neredeyse köylerde bile kalmadı! Köylülerin önemli bir kısmı bile yumurtadan civciv elde etmek için uğraşmak yerine ‘hazır endüstriyel kuluçka civcivlerini’ alarak tavuk hale getiriyor! -Zaten endüstriyel bir virüs olan “kuş gribi” de doğal türlerin tümüyle ortadan kaldırılması gibi amaçlarla geliştirilmiş bir oyundu-

Hazır civciv yumurtadan değil mi?’ diyebilirsiniz. Haksız değilsiniz ve elbette yumurtadan fakat…

Bir: Artık adına tavuk dememiz bile imkânsızlaşan günümüzün sözde tavuklarının ezici çoğunluğunun genetik değişikliğe uğratılmış yamyam türler olduğunu belirtelim. -Kimi çevreler tavuklarda genetik değişiklik yapılmıyor gibi gayri ciddi beyanlarda bulunsalar da Ankara Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü (ATAE), 'safhat tavuklar’ denilen ve ‘Atabey, Atak ve Atak-S’ isimleri ile tescil ettirdiği tavuklar bile bunun aksini ispat için yeterli-

Tavuklar ot obur türlerken, yemlerine kan ve mezbaha atığı tavuk ürünleri eklenerek, kendi türünü tüketen et obur yamyam hayvanlar ortaya çıkarılmış durumda.

Genetik yapısı değiştirilerek yamyamlaştırılan bir hayvan yahut yumurtlama makinesine dönüştürülen tavuk, aç kalması vb durumların yanı sıra beklenmedik anlarda yanındaki başka canlı bir tavuğu yediği artık sık sık görülmekte.

Kişilik, mideye giren gıdalarla oluşuyorsa, yamyam kümes hayvanlarını yemek insan nesli üzerinde nasıl bir etki yapar, hiç düşündünüz mü?

İki: Yemlere, ezici çoğunluğu birkaç kişi tarafından ithal edilen ve kısırlaştırıcı etkiye sahip genetiği değiştirilmiş (GDO’lu) mısır başta olmak üzere tehlikeli bitkisel ürünler eklenmekte.

Üç: Yine birçok gerekçe üretilerek, çeşitli aşamalarda muhtelif ‘antibiyotik’ ilavesi yapılmakta, hayvanlar ise bu antibiyotikleri tüketicisine aktararak bağışıklık sistemini bozmakta yahut da kalıcı hasarlara neden olabilmekte.

Dört: Kesimdeki Besmele’nin bir kez çekilmesi, o anki kesimdeki tüm hayvanlar için yeterli sayan görüşler olmakla beraber, aksini savunanlar da yani tek tek besleme çekilmeli diyenlerde mevcut.

Beş: Kendisinize ait gerçek bir tavuğu yahut -şeklen tavuğa benzediği halde fizyolojik ve genetik yapı itibari ile değiştirilmiş bir hayvan olan- sözde tavuğunuzu kestiğinizde yaptığınız yolum ile makinelerle yolum konusunda da ihtilaf mevcut.

Sorunlar elbette bunlarla da sınırlı değil. GDO’lu mısırla beslenen, antibiyotik ve diğer kimyasal ilaçlarla şişmanlatılan hayvanlar, etiketine yazılan ‘doğal’ ya da ‘natürel’ gibi gerçekle bağdaşmayan ifadelerle gözü kararmış tüketiciye sunulmakta.

Bazı sözde uzmanların kırmızı et yerine beyaz tavuk eti, bazılarının ise beyaz et yerine kırmızı et önerdiklerini görürüz. Aynı kişiler bir müddet sonra söylediklerinin tam tersini de ifade edebiliyorlar. Görüş değişimini ise bilimdeki sözde yeniliklere bağlayarak biz tüketicileri ellerinde oynatıyorlar.

Hâlbuki bunların ezici çoğunluğu, belirli lobilerin sözcüleri olup söylediklerinin ne bilimle ne de ahlakla uzaktan yakından ilgisi vardır. Konuşan ve konuşturanlar paranın, tüketenler ise hazzın köleleri olmaktan öteye geçmezler.

Günümüz fıkıhçılarının bazılarının nano gıda, GDO ve katkı maddeleri ile ilgili meselelerde verdikleri fetvaların isabet oranındaki zayıflık nedeniyle toplumsal etki yapsa da ehlince itibar görmemekte! Çünkü bu fetvalarına veri oluşturacak bilgiler, meseleye derinlemesine vakıf endişeli kimselerden edinmek yerine, ‘adı Müslim hâli tartışmalı’ kimselerin sözde bilimsel sunularına dayandırılabilmekte.

GDO konusunda İKÖ uzmanlarının “GDO helâl değildir” şeklindeki kanaatini, devamlı okurlarımız geçmiş yazılarımızdan hatırlayacaklardır.

Bunların yanı sıra, kan konusunda İslam Fıkhı Ansiklopedisi’nin yem bahsindeki; “Âlimler; hayvan boğazlandığında akıtılan kanın murdar olduğu, yenmeyeceği ve ondan herhangi bir yolla yararlanılamayacağı konusunda ittifak etmişlerdir. (İbn-i Arabî, Ahkâmül-Kur`ân, I/53) Bu ittifakın icma halinde olduğu ifade edilmiştir. (bk. Sabûnî, Ahkâmü`l-Kuran, I/160,163) O kadar ki, meşhur Hanefi fıkıhçısı Cessâs, bu maddelerin haram kılınışının her türlü yararlanmaya şamil olduğunu, binanaleyh ölmüş hayvan etinden hiç bir suretle yararlanılamayacağını, hatta köpeklere ve diğer et yiyenlere dahi yedirilemeyeceğini, çünkü bunun da bir nev`i yararlanma olduğunu söyler. (Sabunî, age, I/160)” cümleleri calibi dikkattir.

Son dönem âlimlerimizden rahmetli Ömer Nasûhi Bilmen hoca ilmihalinde mezbaha atıklarının hayvan yemi olarak kullanılması konusunda "Pak olmayan şeyleri, meselâ bozulup temizliğini kaybeden kolamış etleri vesaireyi, etleri yenilebilen hayvanlara yedirmek caiz değildir” demekte.

Netice itibari ile kaç yıla vardı bilmiyorum ama uzun yıllardır tavuk ürünlerini yemiyorum.
Çünkü tavuk meselesi eldeki veriler ışığında –hiçbir otorite olmadığımız halde– bizim açımızdan ‘şüphenin ötesinde’ olsa bile “…Haram veya helal olduğu şüpheli olanlar vardır. İnsanlardan çoğu bunları bilmezler. Her kim bu şüpheli şeylerden kaçınırsa, dinini de, şerefini de korumuş olur. Kim de şüpheli şeylere yönelirse harama düşmüş olur…” Hadis-i Şerifi’nin muhatabı olarak günümüz tavuklarını yemememiz gerekiyor.

Çözüm yine bizim elimizde.

Kazancı kadar yiyip içtiklerinden de hesaba çekilecek olan insanlar, kendisine sunulan her şeyi tüketmez, tüketmemeli...

Tüketebileceğimiz koşulları ortaya koyar ve uyarsak; üreticiler, yaşamak için bizim tercihlerimize saygı duymak zorunda kalırlar!

Mevcut sistemde ruh ve beden sağlımız ile yaşamımız maalesef kapitalist, materyalist ve makyavelist sistemin elinde.

Hâlbuki olması gereken, onların ekonomik yaşamının bizim elimizde olması ve bizim sağlık ve inancımız açısından tüketim tercihlerimize saygılı üretimler yapmalarıdır. Lakin bizim acınası halimiz onların yaşam pınarına dönüşmüş.

timeturk.com

« Son Düzenleme: 28 Eylül 2009, 12:06:26 Gönderen: mystic »
ŞEHADETNAME

Çevrimdışı İsra

  • Moderatör
  • popüler yazar
  • *****
  • İleti: 7482
Ynt: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« Yanıtla #1 : 28 Eylül 2009, 10:43:29 »
paylaşım için teşekkür ederiz

Çevrimdışı Günbatımı

  • popüler yazar
  • ******
  • İleti: 2490
  • Görelim Mevlâ'm neyler, neylerse güzel eyler...
Ynt: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« Yanıtla #2 : 28 Eylül 2009, 10:49:31 »
 :usgunn: Bunlar sadece "tavuk" hakkındaki bilgiler... Diğer gıdalar da araştırıldığında neler neler çıkıyor ortaya!

Teşekkürler paylaşım için...
« Son Düzenleme: 28 Eylül 2009, 11:23:40 Gönderen: günbatımı »
Dua'sız üşürmüş yürekler!
Sana bir dua eden olsun, senin de bir dua ettiğin...
Bilmezsin hangi kırık gönlün duasıdır karanlıklarını aydınlatan,
Sana ummadık kapılar açan.
Bilmezsin kimin için ettiğin duadır, seni böyle ayakta tutan...


Hz. Mevlana 

Çevrimdışı tunike

  • araştırmacı
  • ***
  • İleti: 307
  • bir tebessüm bile sadakadır
Ynt: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« Yanıtla #3 : 28 Eylül 2009, 11:10:59 »
teşekkürler
öyle itaatkar bir kul ol ki,dışardan görenler deli desinler.çünkü deli olmadan,veli olunmaz!

Çevrimdışı drsamet

  • doktor
  • Yeni üye
  • *
  • İleti: 2
Ynt: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« Yanıtla #4 : 28 Eylül 2009, 12:56:20 »
teşekkürler Allah razı olsun sizden
hizmet

Çevrimdışı aydeniz

  • yazar
  • ****
  • İleti: 560
  • Hakka kul olmak
Ynt: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« Yanıtla #5 : 29 Eylül 2009, 10:45:48 »
teşekkürler,yararlı bir bilgi.

Çevrimdışı osmanlı

  • araştırmacı
  • ***
  • İleti: 379
  • Okula hayır, Açık lise kolejlerine evet.
Ynt: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« Yanıtla #6 : 29 Eylül 2009, 15:58:21 »
Aynı sıkıntılar kırmızı et içinde mevcuttur. Özellikle büyükbaş hayvanlar da hormon kullanımı had safha dadır. Arıca sunni yem mevzusu yine sıkıntılıdır. Hayvana hayvan yediren zihniyet işte. youtube de geçen gün hasta inğin canlı canlı nasıl yem yapıldığına dair video yu izleyince şok oldum. O yemi yapanları o makineye atıp yem yapıp, uyuz itlere yedirmek lazım.
Devrimci akıla sahip olanlar, luciferin yeni dünya düzenini yemezler...

Çevrimdışı vestanbul

  • ŞEHADETNAME
  • Yeni üye
  • *
  • İleti: 3
    • ŞEHADETNAME
Ynt: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« Yanıtla #7 : 29 Eylül 2009, 15:59:45 »
Aynı sıkıntılar kırmızı et içinde mevcuttur. Özellikle büyükbaş hayvanlar da hormon kullanımı had safha dadır. Arıca sunni yem mevzusu yine sıkıntılıdır. Hayvana hayvan yediren zihniyet işte. youtube de geçen gün hasta inğin canlı canlı nasıl yem yapıldığına dair video yu izleyince şok oldum. O yemi yapanları o makineye atıp yem yapıp, uyuz itlere yedirmek lazım.

katılıyorum. o ne vahşetti öyle...
ŞEHADETNAME

Çevrimdışı Günbatımı

  • popüler yazar
  • ******
  • İleti: 2490
  • Görelim Mevlâ'm neyler, neylerse güzel eyler...
Ynt: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« Yanıtla #8 : 01 Ekim 2009, 13:01:32 »
Dünkü haberlerde de; Osmaniye'de kesilmek üzere olan 41 eşek bulunmuş. 2 tanesi de kesilip parçalanmış halde nakliyesi esnasında yakalanmış.

Bu nasıl dünya böyle yaa?!. Ben de zavallı yavrularımı, sabilerimi et yemeleri konusunda zorluyorum bir de!.. Madem böyle rezillikler var, yemesinler bari... s1))

İyi de, bir türlü çözüm bulamıyorum. Hadi kendin yemedin, aile üyelerini ikna etmesi var. Hadi onu da yaptın, misafirler var... Hadi kendi imkanlarımızla hayvan alıp kestirelim belli aralıklarla, e onun da hormonlusu varmış. Kurban Bayramı'nda ne yapacağız?!. Herkes anlamaz ki hormonlu olup olmadığını...  g2))

Sebzelerin de genetiğiyle oynanmış. Mısır, fasulye, vs. Yiyecek birşey kalmamış sanki... Ekmek bile...   

http://www.sadakat.net/forum/yiyecek-ve-icecekler/gidalarda-sagligimizi-tehdit-eden-hileler-t38278.0.html;msg204823#msg204823

İnanın şu son günlerde yediğimden birşey anlamıyorum. Yani gönül rahatlığıyla birşey yiyemiyorum. Eti zaten kestim...  :oops:

Çözüm önerisi olan varsa bildirsin lütfen... (Kendimizin ekip-biçmesi dışında bir önerisi olan varsa...  fg1))  )

« Son Düzenleme: 01 Ekim 2009, 13:03:45 Gönderen: günbatımı »
Dua'sız üşürmüş yürekler!
Sana bir dua eden olsun, senin de bir dua ettiğin...
Bilmezsin hangi kırık gönlün duasıdır karanlıklarını aydınlatan,
Sana ummadık kapılar açan.
Bilmezsin kimin için ettiğin duadır, seni böyle ayakta tutan...


Hz. Mevlana 

Çevrimdışı vestanbul

  • ŞEHADETNAME
  • Yeni üye
  • *
  • İleti: 3
    • ŞEHADETNAME
Ynt: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« Yanıtla #9 : 01 Ekim 2009, 16:43:58 »
valla yine de ekip biçmeni öneririm... :) Dağlara kaçalım.
ŞEHADETNAME

Çevrimdışı Lika

  • popüler yazar
  • ******
  • İleti: 3892
Ynt: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« Yanıtla #10 : 21 Ocak 2010, 18:35:13 »
Çok önemli bir konu, teşekkür ederiz.
Ne içindeyim zamanın,Ne de büsbütün dışında;Yekpare geniş bir anın Parçalanmış akışında,
Rüzgarda uçan tüy bile Benim kadar hafif değil.Başım sukutu öğüten Uçsuz, bucaksız değirmen;İçim muradıma ermiş Abasız, postsuz bir derviş;
Kökü bende bir sarmaşık Olmuş dünya sezmekteyim,Mavi, masmavi bir ışık Ortasında yüzmekteyim

Çevrimdışı aydeniz

  • yazar
  • ****
  • İleti: 560
  • Hakka kul olmak
Ynt: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« Yanıtla #11 : 22 Ocak 2010, 12:41:45 »
peygamber s.a.v efendimiz gibi,su ve hurmayla hayat geçirebilsek..

Çevrimdışı slh1112

  • Yeni üye
  • *
  • İleti: 9
Ynt: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« Yanıtla #12 : 30 Ağustos 2010, 15:25:28 »
selamunaleykum arkadaslar

bende artik saskin saskin bakiniyorum etrafima....o kadar cok tüketim varki sanki aclik grevinden ciktik hergün kilolarca et tüketilmese vitaminsizlikden ölecekmisiz gibi hareket ediyoruz....dünyada milyonlarca insan var etin tadini bile bilmeyen...eger bizde tüketici olarak belli markalara ve ucuz etlere ragbet göstermesek muhakkak üreticiler bizim istegimize göre degis1k gidalar tasarlicaklar...mesela almanyada vejeterian olan insanlar cogaldikca dükkanlarda marketlerde vejeterian sular corbalar hazir yemekler tatli cesitleri cogalmakta...
gelelim helal et konusuna...bence bu zamanda helal et altin degerinde...altin ne kadar pahalli ise, bu zamandada helal et bulmak ve almak hayli zorlasti...gittigim yerlerdede artik acikca ifade etmekteyim hayir etinizi yemiyorum veya soruyorum  nasil kesildi??? helal deniliyor ama gelelim helal simgesinin fetvasina bazilarina göre helal demek domuz eti icermemesi, bazilarina göre soklu kesilse bile helal(!!!!) ama asil HELAL olmai soksuz kesilmesidir, bayiltmadan...zira bir veterinerin sayfasinda okumustum en az hayvana aci cektiren ölüm sekli iki borusu yani hava borusu ile yemek borusu bir anda kesilip ölmesiymis yani helal olan kesilme sekli...soklamak daha cok aci veriyormus hayvana...

Ayriyeten bir soru sormak istiyorum siz hangi markalari tüketiyorsunuz??? TUNA markasindan baska yüzde yüz olan helal sucuk, salam markasi varmi????

saygilarimla

selcuklu

  • Ziyaretçi
Ynt: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« Yanıtla #13 : 31 Ağustos 2010, 01:55:40 »
türkiyede sordugumuz zaman bizleri ayipliyorlar biz avrupada yüzde yüz emin olmayinca hic bir yerde et veya tavuk yemiyoruz ama vatanimizda öyle deyil  bizleri ayipliyorlar sordugumuz zaman avrupada tuna dan baska yok

Çevrimdışı Gül_Sultan

  • popüler yazar
  • ******
  • İleti: 2139
Ynt: Neden tavuk yemiyoruz? - Kemal Özer
« Yanıtla #14 : 02 Eylül 2010, 01:46:07 »
    Tavukları otobur diye kısıtlamak doğru değil, çünkü bizim tavukları çok iyi hatırlıyorum, kurban olarak kestiğimiz hayvanın çok küçük parçalarını kemali afiyetle yiyorlardı. Bu mevzular hakkında gayet titiz davranan tavuk fabrikaları var, yukarıda uygulanan sistemlerin bütün tavuk fabrikalarında uygulandığına da ihtimal vermiyorum. Ben tavukçu değilim, fabrikalarımda yok, öğle fazlada dışarıdan tavuk alan biriside değilim.Çok şükür kırmızı etimizi ve beyaz etimizi kendi beslediğimiz hayvanlardan yiyorduk yakın zamana kadar.

  
« Son Düzenleme: 23 Ağustos 2012, 18:27:35 Gönderen: Gül_Sultan »
Dünya geçer, İnsan göçer ancak kurtuluş Müttakîlerindir.