Hoşgeldiniz
Ziyaretçi
. Lütfen
giriş yapın
veya
kayıt olun
.
Aktivasyon eposta
nız mı yok?
1 Saat
1 Gün
1 Hafta
1 Ay
Her zaman
Kullanıcı adınızı, şifrenizi ve aktif kalma süresini giriniz
Haberler:
Ana Sayfa
Yardım
Ara
Giriş Yap
Kayıt Ol
Sadakat islami Forum
»
SADAKAT MEDRESESİ
»
OSMANLICA DERSLERİ
(Moderatör:
Hâsıl-ı Kelam
) »
Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
« önceki
sonraki »
Arkadaşına gönder
Yazdır
Sayfa: [
1
]
2
Aşağı git
Gönderen
Konu: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil) (Okunma sayısı 22031 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
tarihman
magnealkIZ
yazar
İleti: 751
Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
:
23 Eylül 2009, 01:21:23 »
Aslen doktor olan Mehmet Kamih'in 1840'lı yıllarda kaleme aldığı Melcetü'l-Tabbahin (Aşçıların Sığınağı) ismi verilen, Türkklerin bilinen ilk yemek tarifi kitabını parça parça yükleyeceğim. İnşAllah faydalı olur. Hem Osmanlıcayı geliştirmek adına, hem de Osmanlı Yemek Kültürünü tanımak adına...
Sayfa 1
«
Son Düzenleme: 23 Eylül 2009, 01:29:43 Gönderen: tarihman
»
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
tarihman
magnealkIZ
yazar
İleti: 751
Ynt: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
Yanıtla #1 :
23 Eylül 2009, 01:23:17 »
«
Son Düzenleme: 23 Eylül 2009, 01:26:56 Gönderen: tarihman
»
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
tarihman
magnealkIZ
yazar
İleti: 751
Ynt: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
Yanıtla #2 :
23 Eylül 2009, 01:28:23 »
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
tarihman
magnealkIZ
yazar
İleti: 751
Ynt: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
Yanıtla #3 :
23 Eylül 2009, 01:30:07 »
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
tarihman
magnealkIZ
yazar
İleti: 751
Ynt: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
Yanıtla #4 :
23 Eylül 2009, 01:31:41 »
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
tarihman
magnealkIZ
yazar
İleti: 751
Ynt: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
Yanıtla #5 :
23 Eylül 2009, 01:32:51 »
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
tarihman
magnealkIZ
yazar
İleti: 751
Ynt: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
Yanıtla #6 :
23 Eylül 2009, 01:33:51 »
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
tarihman
magnealkIZ
yazar
İleti: 751
Ynt: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
Yanıtla #7 :
23 Eylül 2009, 01:34:39 »
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
tarihman
magnealkIZ
yazar
İleti: 751
Ynt: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
Yanıtla #8 :
23 Eylül 2009, 01:35:16 »
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
tarihman
magnealkIZ
yazar
İleti: 751
Ynt: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
Yanıtla #9 :
23 Eylül 2009, 01:35:58 »
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
fuzuli34
Yeni üye
İleti: 6
Ynt: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
Yanıtla #10 :
14 Mart 2010, 23:31:42 »
benim elimede osmanlıca 116 yıllık bir yemek kitabı geçti 1315 tarih istanbul mahmutbey matbaasında babıali civarında ebussuud caddesi numara 72 yazarı eseri fahriye yazıyor..fihristini günümüz türkçesine çevirdim zileweb.com. a yükledik ilginç yemek tarifleri var fırsat oldukça bende çevirip yüklemeyi düşünüyorum selamlar
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
melmir
okur
İleti: 57
Ynt: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
Yanıtla #11 :
15 Mart 2010, 02:33:04 »
Allah razi olsun kardesim eline emegine saglik l7))
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
Yüzüne gülenler yüzde yüz yalandir
Menfaat kaygisi falan filandir
Cebin delik ise vermezler bir yudum su
Bos ver kardesim gecer dünya malidir bu...
mardin
araştırmacı
İleti: 406
Ynt: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
Yanıtla #12 :
15 Mart 2010, 12:27:32 »
vereceğin emekler için teşekkürler. Allah kolaylık versin.
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
ibadetin eftali devamlı olanıdır.
gülçiçek
araştırmacı
İleti: 391
Ynt: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
Yanıtla #13 :
15 Mart 2010, 12:42:08 »
Alıntı yapılan: melmir2000 - 15 Mart 2010, 02:33:04
Allah razi olsun kardesim eline emegine saglik l7))
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
mum olmak kolay değildir, ışık saçmak için evvela yanmak gerek.
leyya
aktif okur
İleti: 116
şukran lillah
Ynt: Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)
«
Yanıtla #14 :
16 Mart 2010, 13:59:11 »
mükemmel bişey bu çalışma.baya okudum ama,bir çok kelime anlamını anlayamadım.aslında türkçeye çevrilmiş hali varmı böyle kitapların çok merak ediyrm o zamnn yemeklerini ve lezzetlerini.emeginize saglık.gerçekten çok degerli bir çalışma olmuş:))
Moderatöre rapor et
Kayıtlı
Başaramassan bir daha dene, bir daha dene..Bir daha..Bir daha..Bir daha dene...
Unutma ''pes etmek intihar etmek'' gibidir...
Arkadaşına gönder
Yazdır
Sayfa: [
1
]
2
Yukarı git
« önceki
sonraki »
Sadakat islami Forum
»
SADAKAT MEDRESESİ
»
OSMANLICA DERSLERİ
(Moderatör:
Hâsıl-ı Kelam
) »
Osmanlıca Yemek Tarifleri Kitabı (Melcetü'l-Tabbahin-Mehmet Kamil)