Gönderen Konu: Sakıncalı Maddeler  (Okunma sayısı 27746 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı muallim

  • yazar
  • ****
  • İleti: 758
Sakıncalı Maddeler
« : 26 Eylül 2005, 11:32:37 »

Sevgili arkadaslar.

Bildiğimiz hakkında şüphe barındıran sakıncalı yiyecek ve içecekleri buraya yazmalı birbirimizin bu hatalara dusmesini engellemeliyiz.


Her şeyin en dogrusunu Allah bilir.

Bizler tedbir almakla mukellefiz...
"Müminler ancak kardeştirler. Öyleyse kardeşlerinizin arasını düzeltin ve Allah'tan korkun ki rahmete eresiniz."
[Hucurat Suresi 10]

Çevrimdışı muallim

  • yazar
  • ****
  • İleti: 758
Sakıncalı Maddeler
« Yanıtla #1 : 26 Eylül 2005, 11:40:06 »
En basta süphe uyandıran ve katkı maddlerin içinde islamın yasakladıgı en buyuk haramalrdan olan domuz yagı ve domuz urunlerini barındıran E katkı maddelerini sunuyorum.
...........................................................................................................

E100,102,103,110,111,120,123,124,125,126,127,128,140,141,142,152,153,210,

E213,214,226,234,252,270,280,325,326,327,334,335,336,337,420,430,431,432,

E433,434,435,436,442,470,471,472,473,474,475,476,477,478,480,481,482,483,

E488,489,491,492,493,494,495,542,550,570,572,591,631,632,633,635,904

...........................................................................................................

Aldıgınız ürünlerin üstündeki kod numaralarını bu listeyle karşılaştırın, eger kod numaraları bu listeyle tutuyorsa, bu mamüllerin yenilmesi, alınması satılması ugun degildir.
"Müminler ancak kardeştirler. Öyleyse kardeşlerinizin arasını düzeltin ve Allah'tan korkun ki rahmete eresiniz."
[Hucurat Suresi 10]

Çevrimdışı muallim

  • yazar
  • ****
  • İleti: 758
Sakıncalı Maddeler
« Yanıtla #2 : 26 Eylül 2005, 11:40:46 »
ayrıca direkt olarak domuz hayvanından uretilen katkı maddeleri...

Graise animale jelatine (gelatine), rennet (cheese), giycine, lausine, osysrearine, spermaceti, giycerol, pepelin
"Müminler ancak kardeştirler. Öyleyse kardeşlerinizin arasını düzeltin ve Allah'tan korkun ki rahmete eresiniz."
[Hucurat Suresi 10]

Çevrimdışı müteallim

  • Moderatör
  • popüler yazar
  • *****
  • İleti: 4786
  • gizli mahzenlerde kalan tarihin yeni adresi
    • www.Libv- kamp-lintfort.de
Sakıncalı Maddeler
« Yanıtla #3 : 03 Ekim 2005, 00:25:40 »
Eeee ne yiyecegiz,artik en iyisi sehirleri terk edip köylere cikmak degilmi.
  Kuslar gibi ucmasini baliklar gibi yüzmesini ögrendik amma kardesce yasamasini ögrenemedik

Çevrimdışı muallim

  • yazar
  • ****
  • İleti: 758
Sakıncalı Maddeler
« Yanıtla #4 : 04 Ekim 2005, 08:58:01 »
yok oyle koylerde daglarda evliyalık..işin kolay tarafı bunlar...

onemli olan sehirde evliyalıgı yapabilmek...
"Müminler ancak kardeştirler. Öyleyse kardeşlerinizin arasını düzeltin ve Allah'tan korkun ki rahmete eresiniz."
[Hucurat Suresi 10]

Çevrimdışı yusufum

  • araştırmacı
  • ***
  • İleti: 418
Sakıncalı Maddeler
« Yanıtla #5 : 04 Ekim 2005, 10:55:28 »
Alıntı

Köylerde yetiştirilen ve katkı maddesi içermeyen sağlıklı,doğal ürünler artık bilim dünyasınca da keşfedildi

İnşAllah pratiğede hızla yansır.
Yoksa içimiz dışımız hep hormon oldu.
ANA HAKİKAT'İ ANLAT

Çevrimdışı racül

  • Moderatör
  • aktif yazar
  • *****
  • İleti: 1265
Sakıncalı Maddeler
« Yanıtla #6 : 05 Ekim 2005, 02:49:17 »
GEcende samanyolunda bir haber cikmisti (bir sene önce idi herhalde :lol: )

Malum peynir mayasi hayvan bagirsaginin icindeki bir maddeden üretiliyor. Türkiyedeki peynir mayalarinin tamamina yakini ispanyadan geliyormus.. Orada da malum hayvandan mi üretiyorlarmis neymis..

Bu hesaba göre köylerde bile peynirin mayasini köy bakkalindan aliyorlar, o da size Iberia adasindan tedarikleyiveriyor..

Köye de gitseniz, daga da gitseniz, e...'li numerolar, haram saibeli maddler hizmetinizde.. YOk öyle kacis..


Birisi gecende bu peynir olayini tüm cami cemaatine aktardi.. Herkes e simdi n'olcek? havasindaydi. AKtarici, "Ülkerinkinde garanti var" dedi...

Soner Yalcinin Ugur Ipekci müsteariyle haberturk.com'daki yazilarinda Ülkerin sahibinin hakiki neseb ve mesrebi ile ilgili garanti bozucu yazilar var.. Bosveeer dedim...

Yani kisaca...

Ortalikta haram oldugu belli kaba ürünlerde dikkat edelim.. Ama kimyasal reaksiyondan gecmis maddleri öyle icigina cicigina bakip, ümmeti muhammedin bilmiyorduk mazeretini zedeleyecek lakirdilardan uzak olalim..

Yedigimiz etlerin helal kesim olup olmadigina, sigaraya, ickiye vs..'ye kemali ciddiyetle dikkat edelim..

E bu arada süphelilerden de tevaki kasdiyla indüstri mamulatindan da ne kadar kacabiliyorsak kacsak, fena da olmaz hani...

saygilar...
Es ist keine Schande hinzufallen, aber es ist eine Schande einfach liegen zu bleiben.
                                                Theodor Heuss
                             ehemaliger Bundespräsident

Çevrimdışı muallim

  • yazar
  • ****
  • İleti: 758
Sakıncalı Maddeler
« Yanıtla #7 : 05 Ekim 2005, 16:05:57 »
Bir de Bu AB rüzgarı tam olarak ulkede esmeye baslasın bak sen o zaman sakıncalı maddelere. O zaman her seyde bir standart olacak ya mallarımız AB ye uyumlu hale gelecek ya. yemek yemek bile zor olacak. Koyde kentte herkes bu nimet(!) ten payını alacak...
"Müminler ancak kardeştirler. Öyleyse kardeşlerinizin arasını düzeltin ve Allah'tan korkun ki rahmete eresiniz."
[Hucurat Suresi 10]

Çevrimdışı racül

  • Moderatör
  • aktif yazar
  • *****
  • İleti: 1265
Sakıncalı Maddeler
« Yanıtla #8 : 05 Ekim 2005, 22:02:23 »
Hala neyin esmesini beklioyorsunuz ey ehli vatan?

Holanda mali hazir kesilmis etler 10 seneden beri türkiye mutfaginin belkemigi oldu... Hatta mukaddes beldelere bile AB etlerinin gittigi söylenioyr.. AB sübvansiyonlariyla sudan ucuza mal edillen AB etleri ic piyasa coktan allak bullak etti. Toplu alicilar karstann tedarik etmiyorlar artik bildigim kadariyla sigir etinii...

AB zaten migdemizde, gözlerimizi ogusturalim bir an evvel, baliklar bizi beklemekten öglen sicaginda balik corbasi oldular.. Alin oltalari... (Uy<an da baliga gidelimin serhi acibesi oldu)
Es ist keine Schande hinzufallen, aber es ist eine Schande einfach liegen zu bleiben.
                                                Theodor Heuss
                             ehemaliger Bundespräsident

Çevrimdışı EFSuN

  • aktif okur
  • **
  • İleti: 192
Kola ve Gazlı İçecekler
« Yanıtla #9 : 18 Ocak 2006, 15:54:25 »
Bu yazı için en uygun başlığın burası olduğu hakkında kararsızım ama burası serbest kürsü.. :)
Yiyecek ve içiceklerle ilgili bir başlık istiyorum ben..

KOLA VE GAZLI İÇECEKLER

  İnsanların büyük çoğunluğu 'Hedonism'in kölesidir. Kendilerine lezzet veren şeye yönelirler ama ötesini düşünmek istemezler. Aksine, lezzet peşindeki bu hallerini savunmaya, kendilerini bu mevzuda haklı görmeye ve göstermeye çalışırlar.

  İsmindeki iki kelimeden biri 'Cola' olan gazozlar var. Ülkemizdeki gazozlar 'Gazlı alkolsüz içecek' (gazoz) adlı, Türk Standartları Enstitüsü'nün Ekim 1992'de yürürlüğe giren TS4080 No.'lu standardına göre üretilir. Bu standart 20 sayfa olup isteyen her vatandaş, bedeli mukabilinde Türk Standartları Enstitüsü Merkezi'nden veya bürolarından temin edebilir. Bu standardın 2. sayfasında 'Gazoz Sınıfları ve Spesifik Maddeleri', 3. sayfasında da 'Gazozun Genel Özellikleri' tablo halinde verilmiştir. İkinci tablo 'Kimyasal Özellikler'in 3. satırında, gazoz cinslerinin litrede 5 gr. kadar etil alkol (bütün alkollü içeceklerde sarhoşluk verici) bulunabileceğinin belirtilmesi dikkati çekiyor.

Daha açık ve anlaşılır olarak söylemek icap ederse, binde 5 gr. etil alkol ihtiva edebilen herhangi bir gazoz çeşidinin (sade, meyveli, kola, tonik, aromalı) 330 ml'lik bir kutusunda 10 ml. şaraptaki kadar etil alkol vardır (şarapta %15 etil alkol bulunduğu göz önüne alınırsa). Bu durumda, kendisine küçük bir kadehte sunulan 10 ml. şarabı, ihtiva ettiği 1.5 gr. etil alkol sebebiyle içmeyi reddeden birinin aynı miktar etil alkolü 330 ml'sinde ihtiva eden kutu gazozları hiç tereddütsüz içmeleri tezat olmuyor mu? Bu vesile ile, akla gelebilecek birkaç soru üzerinde durmak istiyorum:
1.Gazozlarda binde 5g. etil alkol bulunabiliyorsa, bunların standardına niçin 'Gazlı Alkolsüz İçeçek (Gazoz)' standardı ismi verilmiştir? Bu standardın ismindeki alkolsüz kelimesi ile içinde bulunabilen binde 5g. alkol birbirini nakzetmiyor mu? Belki bir oturuşta içilebilecek miktarda olmayan etil alkolü, standardı hazırlayanlar 'kabil-i ihmal' gördükleri için, bu standardın isminde 'alkolsüz' kelimesini kullanmış olabilirler. Fakat bu standardı hazırlayanların nazarında 'kabil-i ihmal' görülen bu etil alkol nispetinin, 'başka standart'lara göre de 'kabil-i' ihmal olmayacağını gözden uzak tutmak icap eder. Diğer bir sebep de 'alkol' kelimesini itici bulan bir halka bu meşrubatı benimsetmek için ticari bir taktik olarak 'alkolsüz' kelimesinin bilhassa standart ismine dahil edilmesi olabilir.

2.Gazozlarda az da olsa, niçin etil alkol bulunur? Sadece gazozlar da dahil, bütün gazozlarda tat veya koku verici esanslar kullanılar. Bu esanslar, yağ cinsinden maddeler olup suda çözünmezler. Bunları suda çözünür hale getirmek için hem su ile hem de yağlarla tam karışabilen (çözünebilen) ara çözücülere ihtiyaç olur. Bu hususta en bol, en ucuz ve en yaygın olarak kullanılan ara çözücü de etil alkoldür. Etil alkol bunun için gazozların terkibine girer. Kimya bilimi açısından bunun biraz daha açıklaması şöyledir: Kimyada, 'benzer olanlar, birbiri içinde çözünür' kaidesi vardır. En mühim ve en çok kullanılan çözücü de su olduğundan suyun dışındaki bütün çözücülerde hidrofil (suyu seven, su ile tam karışan) ve hidrofob (suyu sevmeyen su ile tam olarak karışmayan) olarak ikiye ayrılır. Moleküllerinde hidrofil bulunduran maddeler su ile hidrofil assosiasyon yaparak berrak bir çözelti verebilir. Yağ cinsi maddeler, bu sebeple benzin, eter, toluen gibi çözücülerde çözünür. Etil alkol ise molekülünde hem hidrofil hem de hidrofob grub bulundurduğundan hidrofil grubu ile hidrofil assosiasyon, hidrofob grubu ile de hidrofob assosiasyon yaparak ara çözücü vazifesi görür.

Karmaşık gibi görünen bu mevzuu, aslında herkes çok basit bir deneme yaparak kolayca anlayabilir. Bir iki damla yağ cinsi madde (zeytinyağı, çiçek yağı veya diğer sıvı yağ ve esanslar) bir şişe suya ilave edilse, ne kadar şiddetle ve uzun müddet çalkalansa berrak bir çözelti vermez. Bu bir iki damla yağ-bulunursa, biraz etil alkolde kolayca çözülebilir. Etil alkol bulunamazsa, tuvalet ispirtosu veya kolonya da %75-80 etil alkol ihtiva ettiğinden, bunların az bir miktarları da yağ cinsinden bir iki damla maddeyi kolayca çözerek berrak bir çözelti verir. Bu berrak çözelti şimdi bir şişe suya ilave edilirse, suyun berraklığı bozulmaz.

İşte gazozlarda tat ve koku verici yağ cinsi maddelerin berrak bir çözelti verecek şekilde suda çözünür hale getirilmesi için ara çözücü kullanma işlemi budur.

3.Etil alkolden başka, sekerat (sarhoşluk) verici olmayan sağlığa başka zararı da olmayan ara çözücüler yok mudur? Vardır. Fakat bunlar etil alkole nispeten daha pahalıdır ve imalatçının bunları seçip kullanmakta bir gayesi ve hassasiyeti yoksa, etil alkolden başkasını kullanmaz.

4.Tat ve koku verici yağ cinsi maddeleri suda çözünür hale getirmek için kullanılan etil alkol, gazoz içinde kimyevi bir değişime uğramaz mı? Etil alkol, hidrofil ve hidrofob assosiasyon yaparak yağ cinsi maddelerin suda çözülmesini sağlar. Kimyada bunun adı 'salvatasyon' olup fiziki bir olaydır. Fiziki olaya giren maddelerin asli mahiyeti genelde değişmez. Bir değişim olsa, bu fevkalede az oranda olabilir. Etil alkol tat ve koku verici yağları kimyevi değişime uğrayarak (solvaliz ile) çözmüş olsa idi, kendi ile birlikte çözdüğü maddelerin asli mahiyetinde de bir değişim olacaktı. Böyle bir değişim olsa idi, o yağların tat ve koku verme hassaları da kalmayacaktı.

Bu fiziksel özellikleri çözeltiye katmak için yapılan imalat işleminde istenen tat ve koku özelliklerinin işlem sonucu kaybolmayıp devamı, kimyevi olarak, ne bu tat ve koku verici yağlarda ne de onları suda çözünür hale getiren etil alkolde karşılıklı etkileşim (interaction) ile asli mahiyetlerinde bir değişikliğin olmadığının delilidir.

5.Son yıllarda 'cola' rekabeti'nin artmasının sebebi nedir? Her birinin piyasaya çıkışının özel bir sebebi olabilir. Bir genelleştirme yapılması doğru olmaz. Bir süper devletin kapitalizmine tepki duymak ve bu tepkiyi duyanlardan müşteri portföyü olarak istifade etmek, Filistin davasında taraflardan birine destek veren kola üretici bir firmaya karşı, buna tepki duyarak ve tepki duyanlara satın almaları için imalat yaparak kola markaları piyasaya çıkarmak, kola piyasasını kapitalizmle ve emperyalizmle savaşın mühim savaş alanlarından biri görmek ve biri haline getirmeye çalışmak, etnik sebepler v.s.
Ancak bu bizim için 'cola' rekabeti yapanların bunu niçin yaptıklarından çok, nefsimizin neyi, niçin yaptığı asıl önemli olanıdır. Yiyecek ve içeceklerden helalini araştırıp almak, hem kendimize hem bakmakla yükümlü olduklarımıza karşı temel bir vazifemizdir. Eğer helalini araştırıp seçmek zor geliyorsa, pratik bir kolaylık olarak helalini araştıran, seçen, yapan ve satan markaları seçmek elimizdedir. "Allah (c.c.) bizleri hakkı hak bilip ona tâbi olan, bâtılı bâtıl bilip ondan sakınanlardan eylesin" duasıyla akla kapı açıp, ihtiyarı (cüz'i iradeyi) elden almamak lazım geldiği inancındayım.

PROF. DR. MUSTAFA NUTKU / AKADEMİSYEN
 

Şu durumda kola ve benzerlerini içmek caiz olmaz. Veya hangilerini içmek caiz olur güvenilen üretici hangisi :?: ..
« Son Düzenleme: 06 Ekim 2009, 00:25:49 Gönderen: kefir »
Yüzleri dost, özleri düşmandan usandım..
Hata değil, ettiğim isyandan utandım..

Çevrimdışı müteallim

  • Moderatör
  • popüler yazar
  • *****
  • İleti: 4786
  • gizli mahzenlerde kalan tarihin yeni adresi
    • www.Libv- kamp-lintfort.de
Kola ve Gazlı İçecekler
« Yanıtla #10 : 19 Ocak 2006, 01:03:41 »
Bazilarini kizdiracaksin bazilarini süpheye düsüreceksin
  Kuslar gibi ucmasini baliklar gibi yüzmesini ögrendik amma kardesce yasamasini ögrenemedik

Çevrimdışı racül

  • Moderatör
  • aktif yazar
  • *****
  • İleti: 1265
Kola ve Gazlı İçecekler
« Yanıtla #11 : 19 Ocak 2006, 03:43:19 »
Icmesek ne cikar?
Ayranin köküne kibrit suyu mu döktüler?
Cezvede kahve, 5 dakikada hazir  oluyor..
Cayin nesi eksik?
Es ist keine Schande hinzufallen, aber es ist eine Schande einfach liegen zu bleiben.
                                                Theodor Heuss
                             ehemaliger Bundespräsident

Çevrimdışı russya

  • aktif okur
  • **
  • İleti: 113
    • http://muhtelifat.sitemynet.com
Kola ve Gazlı İçecekler
« Yanıtla #12 : 20 Ocak 2006, 15:04:27 »
Kahvenin tadı farklıdır..

   Çayın muhabbeti farklıdır.

Cola nın temi ayrıdır.

  ???
okta KADAR menfat için VİRGÜL kadar EĞİLMEYE değmez...

Çevrimdışı racül

  • Moderatör
  • aktif yazar
  • *****
  • İleti: 1265
Kola ve Gazlı İçecekler
« Yanıtla #13 : 20 Ocak 2006, 15:59:25 »
Colanin bugüne kadar tesbit edilmis bir faidesi yok. Bahane olarak hazmi kolaylastiriyor diyorlar, o da mide tembelligine yol aciyormus diye sonradan kadük oldu...
Es ist keine Schande hinzufallen, aber es ist eine Schande einfach liegen zu bleiben.
                                                Theodor Heuss
                             ehemaliger Bundespräsident

rahname

  • Ziyaretçi
Kola ve Gazlı İçecekler
« Yanıtla #14 : 20 Ocak 2006, 21:35:47 »
kefir ve bozayı olkol olduğu için içilmez diyorlar
sizce hakikaten alkol varmı?