Gönderen Konu: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?  (Okunma sayısı 28505 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimiçi İsra

  • Moderatör
  • popüler yazar
  • *****
  • İleti: 7475
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #30 : 21 Şubat 2008, 20:22:17 »

Afiyet olsun:)

Öneriler için teşekkürler

Çevrimdışı müteallim

  • Moderatör
  • popüler yazar
  • *****
  • İleti: 4786
  • gizli mahzenlerde kalan tarihin yeni adresi
    • www.Libv- kamp-lintfort.de
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #31 : 21 Şubat 2008, 22:36:45 »
isra hep yabanci caylaritavsiyede bulunmusa benziyor biz biraz fazla milliyetciyiz herhalde rize cayindan baska cay icmiyoruz.

bir Allah dostunun tarifine göre üc sey aranir cayda.

lebsüz.
lebriz.
lebrenk.

tabiiki tahiyye cayi olmasi bakimindan demlerken (etehiyyatü) yü okumayi onutmazsiniz.hele birde yasini serifi okursaniz tam dervis cayi olur degilmi??
  Kuslar gibi ucmasini baliklar gibi yüzmesini ögrendik amma kardesce yasamasini ögrenemedik

Çevrimiçi İsra

  • Moderatör
  • popüler yazar
  • *****
  • İleti: 7475
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #32 : 22 Şubat 2008, 00:01:46 »
Evet hocam rize çayıda çok güzeldir birde içine tomurcuk katıldı mı daha da güzel oluyor
« Son Düzenleme: 22 Şubat 2008, 00:19:48 Gönderen: isra »

Çevrimdışı müteallim

  • Moderatör
  • popüler yazar
  • *****
  • İleti: 4786
  • gizli mahzenlerde kalan tarihin yeni adresi
    • www.Libv- kamp-lintfort.de
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #33 : 22 Şubat 2008, 00:33:59 »
Evet hocam rize çayıda çok güzeldir birde içine tomurcuk katıldı mı daha da güzel oluyor
rize cayinin hatirasi cok büyüktür bilenler bilir onu.fefhem
  Kuslar gibi ucmasini baliklar gibi yüzmesini ögrendik amma kardesce yasamasini ögrenemedik

Çevrimdışı ebyezu

  • Yeni üye
  • *
  • İleti: 10
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #34 : 22 Şubat 2008, 01:32:59 »
karanfilli çay=duydunuz mu bilmiyorum.bende bi kaç yerde karanfilli çay içmiştim ama tad olarak fena deildi yani ;)

Çevrimdışı ahmetbulut

  • Yeni üye
  • *
  • İleti: 11
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #35 : 22 Şubat 2008, 08:19:35 »
sohbetlerde çok çay içtik bu davada çayın yeri ayrı .ben çayın sohbete gelmediği günü görmedim Allah azmini arttırsın ama sohbet bitmedende gelmiyor çok çalışkan herkes onu seviyor.muhabbetide güzel hem ilahiside var doldur sofi doldur aşk çaylarını döksün içenlerin günahlarını

Çevrimdışı Fatihan

  • Administrator
  • popüler yazar
  • *****
  • İleti: 6992
  • Milimi milimine Ehli sünnet...
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #36 : 15 Haziran 2008, 14:58:11 »
karanfilli çay=duydunuz mu bilmiyorum.bende bi kaç yerde karanfilli çay içmiştim ama tad olarak fena deildi yani ;)

Güzel koksun diye içine karanfil atıyorlar ama ben hoşlanmıyorum acı yapıyor tadını...

Çevrimdışı Minare

  • Yeni üye
  • *
  • İleti: 21
    • Minare islam Portalı
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #37 : 26 Temmuz 2008, 17:01:10 »
Ben olsam başlığı "Güzel Çay Nasıl Demlenir" şeklinde yapardım =)

Ben kafayı yedim galiba...

Ne demek istedigimi anlarsa miftah hocam anlar hehee =)

Çevrimdışı Miftahulkuluub

  • Administrator
  • popüler yazar
  • *****
  • İleti: 1938
    • http://www.sadakat.net
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #38 : 26 Temmuz 2008, 17:14:32 »
 s4))
İncemeseleler.com :|: Sadakat.Net :|: Sadakatforum.com  :|:Herkonudan.com


" Derviş isen kardeş takvaya çalış.."

Çevrimdışı antepli

  • araştırmacı
  • ***
  • İleti: 496
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #39 : 09 Ağustos 2008, 13:00:00 »
ya hu bizim çay demleme konusu nereleri gitmişte haberim yok:)
Bu dünyanın cefasından sefasına sıra gelmez.gafil olmayın ilme çalışın geçen günler geri gelmez...

istikamet şehadet

  • Ziyaretçi
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #40 : 27 Ekim 2008, 09:15:13 »
met etmiyorum kendimi ama çok güzel olur demlediğim çay a30)) a30)) buyrun içebilirsiniz arkadaşlar  :) o1))

Çevrimdışı alanyasultanı

  • Yeni üye
  • *
  • İleti: 35
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #41 : 27 Ekim 2008, 09:58:44 »
Davetiniz için teşekkürler bir füp noktası vardır çay demlemenizin o zaman deyilmi.......

Bir ara" Sultanov "usulü çay demleme tavsiye ediliyordu ama detaylarını hatırlayamıyorum...
« Son Düzenleme: 27 Ekim 2008, 10:15:15 Gönderen: mystic »

Çevrimdışı ihvan

  • popüler yazar
  • ******
  • İleti: 2354
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #42 : 27 Ekim 2008, 10:23:00 »
fatihan kardeşime hatırlatayım..talebeliğimizde yapılan tarifte...kaynayan suyun üzerine çay dökülmez....çünkü ozaman çayın yıkanma imkanı olmaz........benimde katkım olsun ..hocalarımdan aldığım katkı.manevi görevlerden sonra..kaynayan alt çaydanlığın suyuyla..fokurdama kesildikten sonra,demliğe çay koyulur,ve o suyla çay hafif bir şekilde yıkanır.(hikmetlerinden biri o çernobil zararının önlenmesiydi)...yıkandıktan sonra kaynayan suyu demlige geniş ağzından aktarılır.boşaltılır.....sonra gerekirse alt demliğe su ilave edilir..üsteki demlik kaynayan suyun üzerine değilde,10 dakika yanında bekletilir...sonra demliğin üzerine koyabiliriz....çünkü altta su kaynayınca üstteki dem  dibe çok geç düşer.....bilmem anlatabildimmi...

Çevrimdışı Himmet

  • aktif yazar
  • *****
  • İleti: 847
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #43 : 27 Ekim 2008, 10:48:31 »
Alıntı
talebeliğimizde yapılan tarifte...kaynayan suyun üzerine çay dökülmez....

Her ne kadar son zamanlarda bu usulü uygulamasamda "kaynayan suyun üzerine çay döken" biri olarak şahsıma cevap hakkı doğmuş buluyor.Bu usulu eşi talebeliği boyunca çayhane sorumlusu olan bir arkadaşımdan öğrenmiştim.Bu şekilde de çay hemen dibe çöküyor..Ama yıkama hususunda çok haklısınız.
« Son Düzenleme: 27 Ekim 2008, 11:00:31 Gönderen: mystic »
Zatının, Sıfatının,Esmasının, Efalinin hudutsuzluğunca Şükürler olsun Ya RABBİİM..

Çevrimdışı ihvan

  • popüler yazar
  • ******
  • İleti: 2354
Ynt: Çayı en güzel şekilde demleyebilmek?
« Yanıtla #44 : 27 Ekim 2008, 11:48:56 »
uzun yıllar talebelik yaptım...çaycı olmadım(çaycılar şımarık olur diye)...ama çok sevdiğim çay yüzünden çaycılarla hep yakın arkadaş oldum(menfaat)..garibanlık zamanları.....şimdi usul nasıl tam sormadım...