Vücudun sıhhatli olması için tavsiyeler

[Ay Iıığı]

Yazın soğuk, kışın sıcak gıdalar, tercih edilir.

Buğday ekmeği, koyun eti, tavuk eti, hafif tatlılar ile meyvelerden incir ve kuru inciri yemeğinden eksik etme­melidir.

Lokmaları küçük alıp çok çiğnemelidir.

İştahsız iken yemek yememeli, yemek, iştah varken, doymadan bırakılmalıdır.

Yediğini hazmetmeden tekrar yemek yememeli,

Yemek vakitlerine dikkat etmeli, yemeği geç saate bırakmamalı, çok çeşitli yemek yememelidir.

Ekşi gıdalar zararlıdır, ihtiyarlığı çabuklaştırır. Tatlı gı­dalar mideyi rahatlatır, bedeni ısıtır. Tuzlu gıdalar bedeni kurutur. Tatlının zararını ekşi telâfi eder. Ekşiler tatlı ile gi­der. Tuzsuzlar tuzluyu, tuzlular tuzsuzu mutedil eder.

Balıkla beraber süt zararlıdır. Süt ile ekşi yiyecekler de iyi değildir.

Kuru üzümle ekmek yiyen sıhhatli olur.

Bedeni zayıf olana badem, fıstık, fındık, nohut, buğ­day, pirinç faydalıdır.

Çok şişman olan, yemeği azaltıp, hareketi artırmalı ve sert yerde yatmalıdır.

Uykusu ağır ve uzun olanın hafif gıdaları tercih etme­si uykusunu hafifletir. Uykusuzluğa mübtela olanı ha­mam rahatlatır. Süt ve benzeri şeyler ile uyku gelir.

Su, yemekten iki saat sonra içilirse faydalıdır. Yemek arasında ve hemen sonra su içmek iyi değildir. Su hara­reti normale getirir.

Aç karnına, terli iken, hamam üzerine, meyve üzerine, kavun üzerine su içmek ve çok soğuk içmek iyi değildir. Çok susamışsa yavaş yavaş içer. Her nefeste üç yudum içer ve üç nefesten fazla içmez. Ayakta su içmek hatâdır, ancak zemzem şifâdır. İncir ve sinameki kabızı yumuşatır. Midede gıda bozulursa kusmalıdır. Küçük ve büyük abdesti fazla tutmak zararlıdır, ihtiyar­lığı çabuklaştırır.

(E. İbrahim Hakkı (k.s.), Mârifetnâme)

[Tuğra]

İncir'in Sırrı!



Yaz mevsiminin bir meyvesi olan incirin yaraları saymakla bitmiyor. Tatlı krizlerini bastırmak için birebir olan incir, afrodizyak özelliğiyle de bilinir. İşte incir'in birbirinden farklı faydaları...

1. İçerdiği çok yüksek oranda diyet lifi sayesinde bağırsakların sağlığını korur ve kabızlığı giderir.

2. İyi bir enerji kaynağıdır. Bedensel ve zihinsel olarak daha enerjik hissetmeni sağlar ve unutkanlığı engeller.

3. Yüksek orandaki demir içeriği ile kansızlığa çok iyi gelir.

4. Vİtamin ve mineral açısından zengin bir meyve olan incir, B ve C vitaminleri, magnezyum, demir, fosfor, çinko ve kalsiyum içerir. Bu vitamin ve mineral içeriği sayesinde vücudun savunma sistemini güçlendirir.

5. Kalp-damar hastalıkları ve kolesterolün düşürülmesi için faydalıdır.

6. Öksürüğü kesmeye ve boğaz ağrısına iyi gelir.

7. Karaciğer dostudur vve kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur.

8. Kanseri engellemeye yardımcı olur.

Ayrıca incir'i kullanarak kendinize hafif ve içinizi serinletecek tatlılar hazırlayabilirsiniz

ivillage.