Sadakat islami Forum

Yeni Nesil Gıda İntoleransı Testi

Gıda intoleransını tesbit konusunda kullanılan kimi eski yöntemlerin hala bazı kuruluşlarca tercih edilmesine karşın Yorktest şirketi 2004 yılında geliştirdiği bu yeni yöntemle bu alanda yepyeni bir çığır açmıştır.

Yeni yöntemin eskisine oranla çok önemli üstünlükleri vardır. her şeyden önce eski intolerans tesbit yöntemleri çok karmaşıktır. York Testi ise çok pratik, çok kolay ve herkes tarafından uygulanabilir bir yöntemdir.

Örneğin eski model yöntemlerle test yaptıran bir hasta, çoğu gerçekte aktif olarak kendisinde bulunmayan 40-50 farklı intoleransı bulunduğunu öğrenmekte ve bu karmaşa karşısında ne yapacağını bilememektedir.

Oysaki York Testi ile test yaptıran bir hasta bunların içinden sadece aktif intoleranslarını öğrenmektedir. Böylece de ne yapacağını öğrenip kolayca hayata geçirebilmektedir.

Eski ve yeni test teknikleri arasındaki bu farkın sebebi York Testi'nin Aktif ve Pasif intoleransları birbirinden ayırtetme tekniğidir.

İstatistiklere göre, eski model testleri kullanan hastaların sadece yüzde üçü kendilerine verilen karmaşık diyet programını anlamış ve takip edebilmiştir. Oysaki bu rakam York Testi'nde %93'tür.

York Testi'nin keşfi tıp dünyasında, Röntgen'den MR'a geçiş gibi büyük bir teknolojik atılım olarak algılanmıştır.

Unutmamalısınız ki, vücudunuz siz farkında olmadan bazı besinlere karşı tepki veriyor olabilir. Size masum gözüken bir gıda türü, sindirim sisteminizde problemler oluşturuyor olabilir.

Bazı besinler, adeta bir virüs veya bir bakteri gibi, savunma mekanizmanızı  ve bağışıklık sisteminizi tetikliyor olabilir, yani sizi hasta ediyor olabilir.

Şüphesiz, her gıda her insanda aynı etkiyi göstermez. Çok yararlı olduğunu düşündüğünüz bir besin sağlığınızı son derece olumsuz etkileyebilir. Örneğin herkes tarafından ödem azaltmaya yaradığı bilinen maydanoz bitkisi, bazı insanlarda ödem yapabilir.

İşte böyle görünüşte masum ama gerçekte sizin için zararlı olan bir gıdayı alırsanız, bu gıda vücudunuzun düşmanı haline gelir ve vücudunuzu savunma haline geçirerek sizi çok yıpratır.

YORK TESTİ sayesinde, parmak ucunuzdan alacağımız bir damla kanı inceleyerek, vücudunuzun hangi besinlere karşı intoleransı olduğunu tespit edebiliyoruz. Böylece testin neticesine göre uygulamanız gereken 'kişisel' beslenme planını kolayca oluşturabiliyoruz.

York Testi sayesinde hangi gıdaya karşı intoleransınız olduğunu hemen öğrenebilirsiniz.

Gıda İntoleransı şu hastalıklara yol açabilir:

Şişmanlık,
Kilo verememe,
Migren,

Akne,
Nedeni bilinmeyen ödem,
Gaz,

Şişkinlik,
Kronik yorgunluk,
Kabızlık,

Cilt problemleri (örn. sivilceler, kaşıntı nörodermatit, kronik egzema vs.),
Romatizmal hastalıklar,
Astım,

İshal ,
Mide krampları,
Depresyon,

Uyku bozuklukları,
Baş ağrısı,
Solunum yolu hastalıkları,

Kronik Farenjit,
Sürekli nezle olma,
Ağızda yaralar,

Epigastrik Ağrılar,
Crohn hastalığı,
İrritabl Bağırsak Sendromu,

Sık gribe yakalanma,
Kronik burun akıntısı,
OSB (Otistik Spektrum Bozukluğu),

Sedef hastalığı,
Nörodermatit,
Ürtiker

YORK Testi'ni uygulamış olan 2500 hasta arasında yapılan anket şu sonuçları vermiştir:

Hastaların;

%90'ı, kendi pozitif deneyimlerine dayanarak YORK Testi'ni herkese tavsiye ettiklerini...

%72'si, bu test sonucunda sağlık durumlarının büyük ölçüde düzeldiğini...

%78'i, sorunlu olarak teşhis edilmiş gıdaları zamanla tekrar beslenme planlarına dahil ettikleri zaman düzelmiş olan semptomların %90'ının tekrar geri geldiğini belirtmişlerdir.

Aslında tıp dünyası Gıda İntoleransı kavramını çok uzun bir süredir biliyordu. Ancak birçok doktorun aklındaki soru işareti, bunu tespit etmek için yapılacak testlerin ne derece güvenilir olduğuydu.

Çünkü eski sistemler ile yapılan testler genelde doğru sonuçlar vermediği için hastayı sıkıntıya sokuyordu. Deneme yanılma sisteminden oluşan Eliminasyon diyetleri ise o kadar problemliydi ki bazen yıllarca sürüyor ve doğru sonuca ulaşmak çok zorlu ve sıkıntılı bir süreç oluyordu.

York Testi Metodu

Vücudumuzun savunma sistemi bize dokunan gıdalara karşı antikorlar üretiyor. Bu antikorlar sindirilmeyen gıdaların proteinleri ile kapı-anahtar örneğindeki gibi birleşiyor. York Testi bu anahtarların hangi kapılar için üretildiğini ELISA (enzyme-linked immunosorbant assay) metodu olarak bilinen yöntem ile tespit ediyor ve tam olarak hangi gıdanın hangi ölçüde bize dokunduğunu tam bir hassasiyetle söylüyor.

Yorktest Laboratuarları 25 sene süren bir araştırma neticesinde bu testleri geliştirmiştir. Bu testin isabet oranı %98'ler seviyesine ulaşmıştır ki bu eski test teknikleri için hayal bile edilemeyecek bir başarı noktasıdır.

Gıda intoleransı alanında en ileri yöntem olarak kabul edilen "Subclass 4 igG Examination" tekniğini 2004 yılında keşfeden Yorktest şirketi bu çığır açan buluşu nedeniyle İngiliz Kraliçesi'nden İngiltere'nin en başarılı şirketi ödülünü almıştır. Bu method şu anda dünyada sadece Yorktest tarafından uygulanmaktadır.

Yorktest, Susan ve onun gibi Gıda İntoleransı olan 5000 hasta arasında yaptığı araştırmayı 16.Eylül.2009 tarihinde yayınladı. Bu sonuçlar bilim dünyasında büyük olay yarattı çünkü bu araştırma kronik rahatsızlıklar ile gıdalar arasında bir ilişki olduğunu yüzde 90 düzeyinde bir kesinlikle ispatladı.

Bu araştırmadan aldığımız bir kaç istatiksel tablo ve hastaların konulara göre iyileşme oranları şu şekilde sıralanmıştır:

York Testi sonrası sorunlu besinleri çıkaran hastalardaki iyileşme oranları

Kronik Semptomlar Belirgin İyileşme

Gastro-intestinal 80%

Solununum 72%

Nörolojik 78%

Dermatolojik 76%

Kas-iskelet sistemi 64%

Psikolojik 81%

Diğer 79%

yorktest-tr.com

Vücudunuz siz farkında olmadan bazı besinlere karşı tepki veriyor olabilir. Son derece masum gözüken bir gıda türü sizi hasta ediyor ya da kilo aldırıyor olabilir.

Vücudunuz siz farkında olmadan bazı besinlere karşı tepki veriyor olabilir. Son derece masum gözüken bir gıda türü, sindirim sisteminizde problem oluşturuyor ve sindirilemeyen besinler bağışıklık sisteminizi, aynı bir virüs veya bakteri gibi savunma sisteminizi tetikleyerek sizi hasta ediyor veya kilo almanıza sebep oluyor olabilir.

York testi parmak ucunuzdan alacağımız kanı inceleyerek vücudunuzun hangi besinlere karşı intoleransı olduğunu tespit eder ve neticeye göre uygulamanız gereken beslenme programını oluşturur.

Dünya Sağlık Örgütüne göre dünya nüfusunun yarısında Gıda İntoleransı bulunuyor. 1 milyar kişide tanısı konmuş Gıda İntoleransı vardır ve WHO bu rakamın 2015'te 2,5 milyara ulaşacağını öngörmektedir.


Gıda alerjisi ile Gıda İntoleransı karıştırılmamalıdır!

Gıda alerjisi, gıdayı alır almaz anafilaksiye kadar gidebilen çeşitli semptomlarla ortaya çıkar ve IgE antikorlarının yükselmesi ile bilinir. Bu gıda intoleransı değildir.

Gecikmeli gıda alerjisi olarak da bilinen Besin İntoleransında, belirli bir besinin tam olarak sindirilememesi ile daha uzun sürede ortaya çıkan IgG antikorları yükselir.

Gıdanın alınmasından şikayetin oluşmasına kadar saatler hatta günler geçmesi, alınan gıda ile şikayetin ilişkilendirilmesini son derece zor hale getirir. Örneğin sabah içtiğimiz bir bardak sütün intolerans etkisi, akşam yorgunluk, şişkinlik veya daha birçok rahatsızlık olarak ortaya çıkabilir. Problemi yaşayan kişi, gün içinde birçok yiyecek yediği için bu rahatsızlığı içtiği bu süte bağlamada zorluk çeker.

Gıda intoleransı olan kişiler, yıllarca ne yapacaklarını bilmeden normal hayat ve aktivitelerinde sıkıntı yaşayabilir hatta bazı vakalarda çalışamaz hale bile gelebilirler.

York Testi ile hangi gıda'ya karşı intoleransınız olduğunu hemen öğrenebilirsiniz.

Gıda İntoleransı, Şişmanlık, Kilo verememe, Migren, Akne, Nedeni bilinmeyen ödem, Gaz, Şişkinlik, Kronik yorgunluk, Kabızlık, Cilt problemleri (örn. sivilceler, kaşıntı nörodermatit, kronik egzema vs.), Romatizmal hastalıklar, Astım, İshal , Mide krampları, Depresyon, Uyku bozuklukları, Baş ağrısı, Solunum yolu hastalıkları, Kronik Farenjit, Sürekli nezle olma, Ağızda yaralar, Epigastrik Ağrılar, Crohn hastalığı, İrritabl Bağırsak Sendromu, Sık gribe yakalanma, Kronik burun akıntısı, OSB (Otistik Spektrum Bozukluğu), Sedef hastalığı, Nörodermatit, Ürtiker gibi birçok hastalığa yol açabilir.

YORK Testi'ni yaptırmış olan 2500 hasta arasında yapılan anket şu sonuçları vermiştir:

Hastaların;

%90'ı, kendi pozitif deneyimlerine dayanarak YORK Testi'ni herkese tavsiye ettiklerini...

%72'si, Bu test sonucunda sağlık durumlarının büyük ölçüde iyileştiğini...

%78'i, Sorunlu olarak teşhis edilmiş gıdaları zamanla tekrar beslenme planlarına dahil ettikleri zaman düzelmiş olan semptomların %90'ının tekrar geri geldiğini belirtmişlerdir.

yorktest-tr.com