krokan = şekeri erittikten sonra içine fındık,fıstık,ceviz,badem gibi çerezler konulur sonra düz bi zemine dökülüp,sertleşincede küçük parçalar halinde kesilir...bu sadede yenildiği gibi pastalardada kullanılıyor... umarım sizi aydınlatabilmişimdir tercüman kardeşim :oops: